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【R7BY新酒】　賀茂金秀(かもきんしゅう)　純米　しぼりたて生　720ml

¥1,675(税込 ¥1,843)

広島の酒米、八反錦を60％まで精米し醸した賀茂金秀の新酒純米生酒です。フレッシュでジューシー、上品な甘みのある賀茂金秀らしい仕上がり、今年のしぼりたてを是非どうぞ！

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【R7BY新酒】彩來（Sara）　うす霧　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】グラスに注ぐと華やかに立ちのぼる、メロンを思わせるフレッシュな香り。口に含むと、軽やかなガス感が心地よく弾け、果実感に満ちたすっきりとした上質な甘みが広がります。シャープな酸によってもたらされる爽やかな後味に、きめ細かなオリが絡み、柔らかなテクスチャーとコクが融合。ただクリアなだけではない、軽快な後味とまろやかな余韻の調和を、心ゆくまでお楽しみいただけます。うす霧のベールを纏った特別な味わいを、ぜひ冷やしてお召し上がりください。

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彩來（Sara）PEARLS OF DEW 純米吟醸　直汲み　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】みずみずしい白桃やマスカットを彷彿とさせる香りとともに、直汲みならではのガス感によって彩來の特徴のひとつである「爽やかな酸」がより感じられます。
<杜氏からのメッセージ>搾りたてを直汲みしたPEARLS OF DEWは、発酵に伴う炭酸ガスを軽く含み、レギュラーの彩來よりもフレッシュ感あふれる仕様です。果実感のある爽やかな香り、炭酸ガス由来の酸味と刺激が重なってキレ味の良い仕上がりとなっております。

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　千本錦　ひやおろし 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

”千本錦”は、広島県が独自に開発した酒米で、山田錦を広島の気候風土に適するように改良することを目的として育成された酒米です。米の旨みを存分に引き出したインパクトのある味わいが特徴です。

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彩來（Sara）The starry night Altair（アルタイル）　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】Sara the starry nightシリーズより、「Sara the starry night Altair」をリリースいたします。ほのかに舌を刺激するガス感と共に、シトラスを思わせる清冽な香りが口の中に広がります。白いちごのような上品な甘みが織りなす華やかな味わい。シャープな酸が爽やかなアクセントとなり、軽快な飲み口に仕上がりました。夏の大三角を形作る星の中でひときわ白く輝く「Altair」。きりりと冷やした「彩來 Altair」を片手に、天体観測はいかがでしょう。

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彩來（Sara）純米大吟醸無濾過生原酒　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】創業より継承された高度な醸造技術と緻密な組み立てた理論を融合し、理想とする日本酒を造りあげました。気品のある吟醸香・お米の甘み・上質な酸の彩が創り出すハーモニーをお楽しみください。口に含むと感じられる、洋ナシやブドウを想起させるみずみずしい爽やかな甘さ。山田錦らしい奥行きのある深い味わいをお楽しみいただけます。後半では彩來らしい心地よい酸が品良くキレを添え、軽やかな後味に仕上がりました。精米歩合40%規格としては初となる彩來の純米大吟醸。至高の逸品をどうぞお楽しみください。

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二兎（にと）純米吟醸雄町55 うすにごり生スパークリング　720ml

¥2,137(税込 ¥2,351)

爽やかなうすにごりタイプの活性スパークリング日本酒です。
二兎の主力商品『雄町五十五』におりを絡めて瓶詰めした発泡タイプ！
【蔵元コメント】
うすにごりならではのストレートなコメの甘みを感じる。じわじわと上がってくる甘みと酸味を、グレープフルーツのようなほのかな苦みが最後を引き締める。発泡感は強めです。

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風の森(かぜのもり)　ALPHA1　DRY　720ml

¥1,630(税込 ¥1,793)

このお酒は、従来のTYPE１よりも甘さをおさえながら一層爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造致しました。残暑厳しい時期に一層爽快でドライなALPHAをお楽しみくださいませ。

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平和どぶろく　prototype#1　720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

【蔵元コメント】米、米麹の使用。日本酒造りにおける基本中の基本ですが、同じ構成要素で造られるお酒があります。それが「どぶろく」。日本酒の祖先ともいえるお酒です。清酒と異なり、もろみを濾さないどぶろくは神様に供えるお酒として古くは日本各地で造られていました。近年ではどぶろく特区の解禁によりどぶろく文化が蘇り「農家」の酒という立ち位置を戻しつつあります。「平和どぶろく」では米の柔らかみ、和歌山の水の綺麗さを表現しています。美しく柔らかな口当たり、どぶろくならではのお米のコクや甘み、心地良いガス感をお楽しみください。