白ワイン

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ネーゲレー　ゲヴュルツトラミナー　カーネーションラベル 750ml　（Naegele Gewurztraminer）

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

【ワイナリーコメント】ネーゲレー醸造所の家紋であるカーネーションをあしらったエチケット。品種の個性が良く表れた、まさにお花やライチを思わせる華やかな香り、冷涼なドイツならではのエレガントなボディと上質な酸を持つ、辛口白ワインです。お花のような香りのワインです♪

勝沼醸造　アルガブランカ　クラレーザ　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

勝沼醸造　アルガーノゴッタシデロシオ（露の滴り）　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【ワイナリーコメント】甲州ブドウの特徴が生きる、さっぱりとした甘口。繊細で優雅な味わいの白。白い花、カットした新鮮なリンゴ、パイナップル、甘みと酸味が高く感じる、アフターは温州ミカンの酸味、あまり冷やしすぎないで提供していただきたい。

勝沼醸造　アルガブランカ　ブリリャンテ　750ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

日本固有のぶどう品種“甲州”にこだわったシリーズのスパークリングワイン。フランスのシャンパンと同じ、“瓶内二次発酵”という製法で造られる高品質なジャパニーズ・スパークリングワイン。発酵で生じる二酸化炭素を瓶の中に閉じ込めることによって、弾けるようでありながら、きめ細やかで繊細な口当たりの泡が楽しめます。

在庫 1本

勝沼醸造　アルガブランカ　ピッパ　2019 750ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

甲州ぶどうの特性をさらに引き出すために樽貯蔵、瓶熟成を行った白ワイン。フランスの国際的なワインコンクールで銀賞を受賞し、甲州ぶどうで造られたワインが、熟成により価値が高まることを証明しました。

在庫 5本

【11/3（金）解禁】国産ヌーヴォー★【鳥居平今村】甲州ヌーヴォー 2023　750ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【ワイナリーコメント】勝沼地区勝沼、菱山を中心に山梨県内の葡萄をブレンドした、甲州種100％で造られるヌーヴォー。素性の良いフレッシュでデリケートな果実味と酸が絶妙にバランスする1本。様々なお料理とのマリアージュを叶える辛口の新酒。

在庫 2本

【山形 Agri-Coeur】2022 Dela Logique（デラロジック） 750ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗（かたよせ　ひろあき）」さんが、山形にてワイン造りスタート。初リリースのワインが入荷しました！【ワイナリーコメント】2021年まで生食として栽培されていた樹齢約20年の畑をお借りしました。自然の恵み、飲んで頂ける方々、沢山の苦労をしてワイン造りをされてこられた先人たちに感謝しながら1カ月程で仕上げたファストワインです。

在庫 2本

[北海道余市]キャメルファームワイナリー　ケルナー2021　750ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【ワイナリーコメント】2021年は素晴らしい気候に恵まれ熟度が高いブドウを収穫することができました。ケルナーの品種特性であるアロマティックさを最大限に引き出した白ワインに仕上げています。

在庫 2本

多田ワイナリー　2021年度産バッカス野生酵母　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【ワイナリーコメント】濃いめの山吹色。ジャーマンアイリス、ヒヤシンス、黄色い果実、白桃、マンゴー、デコポンの香り。アカシアの蜜。優しい酸、軽い苦味。華やかさと重厚感を兼ね備えたワイン。時間をかけながら楽しみたい。自社栽培ぶどう100％を野生酵母で発酵、瓶詰め時のみ少量の亜硫酸塩を使用した無濾過ワイン。

【ワイナリーコメント】和柑橘の上品な香り、クリーンで繊細な口当たり、わずかな渋みの余韻
すだちやかぼすなどの和柑橘のような香りと、洋梨や青リンゴの青みがかった香りが調和。やわらかくクリーンな口当たり、ボリューム感のある旨味や甘み、「甲州」種特有のわずかな渋みも感じさせる白ワインです。千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有品種「甲州」を100%使用。外観は輝きのある淡い色調です。食事の邪魔をしない、繊細な味わい。刺し身から唐揚げまで、さまざまな料理と好相性。飲み飽きない美味しさは、普段の食卓にぴったりの一本です。