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久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 自社酵母仕込

在庫 3本

久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 自社酵母仕込 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

酒米、精米方法、自社酵母の三つにこだわった醸造を行うことで、これまでになかったエレガントで深みのある酒が誕生しました。口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。特別な時を彩る重層的な香りは、就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝いなど、人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日にどうぞ。至高のひとときにふさわしい、朝日酒造の技を集結させた一本です。

玉川(たまがわ) 自然仕込み 純米酒 山廃 ビンテージ 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。

大信州(だいしんしゅう) 手いっぱい 1800ml

¥5,500(税込 ¥6,050)

「手いっぱい」とは、入荷した玄米を更に米選粒選りし、精米から醸造、貯蔵に至るまで、大信州で出来うる限りに「手いっぱい」手塩にかけて醸した純米大吟醸の中から、さらに選別したお酒です。
ふくよかな味わいと華やかな香りがうまく調和して、奥行きのある旨さをつくり出しています。
鑑評会出品酒と同等の仕込みで造られており、あえてスペックなどは表記していません。

久保田(くぼた) 碧寿(へきじゅ) 山廃純米大吟醸 1800ml

¥5,029(税込 ¥5,532)

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。

久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 純米大吟醸 1800ml

¥8,109(税込 ¥8,920)

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。

九頭龍(くずりゅう) 大吟醸 

在庫 5本

九頭龍(くずりゅう) 大吟醸 1800ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

福井県の銘醸蔵、黒龍酒造のブランド「九頭龍」
2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍 大吟醸」。熟成により洗練された深い味わいは上品な燗上がりはもちろん、冷やしても秀逸です。

九平次 純米大吟醸 human

在庫 2本

郷乃誉(さとのほまれ) 山桜桃(ゆすら) 純米大吟醸 生 1800ml

¥5,455(税込 ¥6,001)

山桜桃と書いて「ゆすら」と読むこのお酒は茨城県の須藤本家という日本最古の蔵元にて造られたお酒です。伝統を守りつつも、新しい感覚での酒造り。この山桜桃のフルーティーで爽やかな味わいは、そんな蔵元の気持ちを表しています。女性にもお楽しみ頂ける銘酒です。

★ KURA MASTER(クラマスター2019)プラチナ賞★勝山(かつやま) 純米大吟醸 伝(でん) 720ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

「伝」は吟醸の豊かな香り馥郁と高く、味の輪郭は極めてはっきりとしており、純米らしい彫の深いしっかりとした旨みは香りと調和し、洗練された印象的な余韻を感じさせます。

味の幅と奥行きがあり、しっかりとした男性的な酒質で力強い美味しさを感じます。日本酒本来の最も美味しい状態 を味わえるよう特別な配慮をした瓶詰め方法をしていることもあいまって、すべてにおいてとても完成度の高いバランスのとれた酒に仕上がっています。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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