高品質の酒米を使用したバランスの良いプレミアムなお酒。

これまで「賀茂金秀」の最高峰だった“純米大吟醸”を超える商品！！

原料米は兵庫県は東条にある秋津地区産＜特A地区＞の特上米の山田錦を使用。
これは日本一の原料米と言っても過言ではありません。
その山田錦を35％まで磨きました。
35％までの精米も、「賀茂金秀」では初めての試みです。


搾ってから低温でじっくりと熟成させ、程よく丸みをおびた味わい。華やかな香りが漂いながらも、賀茂金秀らしいピリピリとしたフレッシュ感もあり、開栓してからの味わいの伸びも良く、満足度の高い逸品です。

「賀茂金秀」の最高峰を、ハレの日の特別なお酒として、贈り物として、ぜひどうぞ。



【酒米の等級】
上位から、特上、特等、一等、二等、三等、と5段階あります。