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商品一覧

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賀茂金秀 麹交換

在庫 6本

【3/6入荷予定】麹交換醸造 賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 生酒  1800ml

¥2,800(税込 ¥3,024)

【蔵元コメント】「1麹 2もと 3造り」は昔から言われている酒造りにおける重要な言葉です。1仕込みのおよそ20%を一番大事な「麹」が占めます。たかが20%ですが、この20%が酒質の80%を決めると言っても過言ではないでしょう。(酵母の選択もありますがここでは省略…)

この企画はその大事な酵母をこともあろうに、他の蔵の麹と交換という暴挙にでました。その蔵元は広島を代表する吟醸蔵「雨後の月」と、フレッシュ&ジューシーを売りにする、時代の広島吟醸蔵をけん引する(つもり)の「賀茂金秀」。違うのは気候、水(雨後の月は軟水、賀茂金秀は中硬水)そして人(杜氏)。造り手から見ても非常に興味深い仕込みであり、前代未聞のこの企画。どうぞ、よろしくお願いいたします。

仁井田本家 田村 純米吟醸 720ml たむら 日本酒

¥1,600(税込 ¥1,728)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里 田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100%使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米吟醸酒です。
純米吟醸は、ピュアで控えめな吟醸香。程よく熟成された透明感ある米の旨味を堪能できます。

仁井田本家 田村 純米吟醸 1800ml たむら 日本酒

¥3,200(税込 ¥3,456)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里 田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100%使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米吟醸酒です。
純米吟醸は、ピュアで控えめな吟醸香。程よく熟成された透明感ある米の旨味を堪能できます。

仁井田本家 田村 純米 720ml たむら 日本酒

¥1,300(税込 ¥1,404)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里 田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100%使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生酛純米酒です。
純米酒は、穏やかな香り。生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。冷酒でも燗でも旨い純米酒です。

仁井田本家 田村 純米 1800ml たむら 日本酒

¥2,600(税込 ¥2,808)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里 田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100%使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生酛純米酒です。
純米酒は、穏やかな香り。生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。冷酒でも燗でも旨い純米酒です。

阿武の鶴(あぶのつる) Orizuru おりがらみ 純米吟醸 生 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

「Orizuru おりがらみ」は山田錦を100%使用。50%精米で無濾過生原酒 おりがらみの商品です。普段あまり日本酒を呑み慣れない方も呑んで頂きやすい酒質を意識して造られています。

阿武の鶴(あぶのつる) 三好(みよし) Black 純米吟醸 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

【名称「 三好 」について】「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。麹・米・水 の「三」、 売り手・買い手・世間の「三」。  「三好 純米吟醸 」の「三」にもこの思いを込めました。ラベルの「三」は、数字の1を重ねました。日本酒を造る麹・米・水の1つ1つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

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恋のしずく 安芸乃露

在庫 2本

★映画「恋のしずく」のお酒を商品化!★安芸乃露(あきのつゆ) 純米吟醸 720ml

¥1,800(税込 ¥1,944)

2018年10月公開の映画「恋のしずく」(主演:川栄李奈)、劇中に登場するお酒を広島を代表する銘酒「雨後の月」を醸す相原酒造により商品化しました。本格的な味わいの純米吟醸です。

◆SAKE COMPETITION 2018◆阿武の鶴(あぶのつる) 点と線 純米吟醸 山田錦 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

【名称「点と線」について】「点と線」の点は今までの経験や出会いです。線はつながりです。今までの経験や出会いの1つ1つすべてが線でつながってきていることを実感しています。これからも1つ1つをの点を大切にしていきながら、線でつないでいけるようにという思いを込めて名付けました。 このお酒を手にとったお客様にも、お酒を通して多くの方々とつながってもらえたらと考えています。ですのでこのラベルデザインもゴールドとシルバーの線が混じり合い、パールの点と線がつながっていくことをイメージしました。

阿武の鶴(あぶのつる) 三好(みよし) Green 純米吟醸 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

【名称「 三好 」について】「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。麹・米・水 の「三」、 売り手・買い手・世間の「三」。  「三好 純米吟醸 」の「三」にもこの思いを込めました。ラベルの「三」は、数字の1を重ねました。日本酒を造る麹・米・水の1つ1つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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