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商品一覧

雨後の月(うごのつき)　別誂(べつあつらえ)　純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

このお酒は究極の食中酒をテーマに醸造した雨後の月の別誂品。口に含むと葡萄を思わせる穏やかな吟醸香が広がり、口中に優しい米の旨味と上品な余韻を残します。その上品な口当たりとキレ良く膨らみある余韻は、多様な料理とのペアリングを可能にします。家庭料理から、鮨、天麩羅、串揚げ、フレンチ、イタリアン、などお客様の用途にてお楽しみください。

宝剣(ほうけん)　純米吟醸　呉（くれ）　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用し醸しておりますが、その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと宝剣酒造が一緒に作りあげました。標高が低い呉市での作付けは難しいとされていた八反錦ですが、いざ作ってみますとやや硬めで割れにくい上質な酒米の仕上がりに農家さんと歓喜をあげました。出来上がりの酒質ですが、今までとはタイプの違う柑橘の香りに味わい深くエレガントで綺麗な酒質に仕上がっております。どうぞこれまでの八反錦との違いを感じて頂けたらと思います。

在庫 3本

賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米吟醸　雄町　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸　雄町（おまち）」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。

在庫 3本

賀茂鶴(かもつる)　純米大吟醸　広島錦（ひろしまにしき）　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

法人設立100周年を迎えるにあたり、原点に立ち戻り、「味わいを大切にした賀茂鶴らしい酒」を求め、改めて地元広島の素材と向き合いました。原料米には幻の酒米「広島錦」、酵母は「賀茂鶴酵母（協会５号）」を使用した逸品です。

【酒コンペティション2023　第1位】雨後の月(うごのつき)　純米吟醸　山田錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

世界一美味しい日本酒が決まると言われるコンテスト『SAKE COMPETITION　2023』において純米吟醸GOLDの中でも第1位に輝きました。世界最多の出品数1000点のうち、純米吟醸出品数は343点の頂点、世界一の純米吟醸酒です。全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。
フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。

在庫 8本

天賦 （てんぶ）　純米吟醸　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

在庫 5本

天賦 （てんぶ）　純米吟醸　1800ml

¥3,850(税込 ¥4,235)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

富久長(ふくちょう)　純米吟醸　八反草（はったんそう）水引ラベル　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

このお酒に使用されているお米は八反草という酒米で、広島最古の酒米として知られており今田酒造さんが作付を復活させたお米です。それだけに杜氏の今田美穂さんも思い入れのあるお酒なのです。
思い入れのある米で仕込むのですから当然仕込みもいつも以上に、一生懸命！
苺や葡萄・パインなどを思わせる華やかな香りと心地よい甘味が調和した良酒
柑橘類を絞って食べる軽いフライや、サラダ・香草焼きなどと相性が良さそうです！

在庫 6本

【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米吟醸　　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。【蔵元コメント】「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸波に磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。

在庫 6本

玉川(たまがわ)　純米吟醸　手つけず原酒　日本晴　無濾過生　1号酵母　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元より】 今回の日本晴は"協会9号酵母"で造る夏の限定品の酵母違いバージョンです。手つけず原酒シリーズは、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、本発酵の時に発生する炭酸ガスを楽しめる珍しい限定シリーズ。絞る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、濾過、加水、火入れなどまったくせずに、そのまま瓶詰しております。心を込め創意工夫の手はかけますが、生まれ出たお酒には手を加えず、そのまま皆様にお届けします。

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