広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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商品一覧

出雲富士(いずもふじ) 特別純米 佐香錦(さかにしき) 黒ラベル 720ml

¥1,390(税込 ¥1,529)

「出雲富士 黒ラベル」は“島根産“佐香錦”のコクとキレを生かした酒です。苦味や渋味が重なった複雑で心地のいい旨味があるんです。酒単体で飲むよりも料理と一緒に味わうことで楽しめると思います。温めると香りが高まってくる燗映えする酒でもあります。酒と同じように苦味や渋味がある山菜の天ぷらとよく合います。蔵がある山陰地方の名物の蟹を使って、複雑な味の要素をもったカニクリームコロッケなんかと合わせても美味しいと思いますよ。


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出雲富士(いずもふじ) 特別純米 佐香錦(さかにしき) 黒ラベル 1800ml

¥2,680(税込 ¥2,948)

「出雲富士 黒ラベル」は“島根産“佐香錦”のコクとキレを生かした酒です。苦味や渋味が重なった複雑で心地のいい旨味があるんです。酒単体で飲むよりも料理と一緒に味わうことで楽しめると思います。温めると香りが高まってくる燗映えする酒でもあります。酒と同じように苦味や渋味がある山菜の天ぷらとよく合います。蔵がある山陰地方の名物の蟹を使って、複雑な味の要素をもったカニクリームコロッケなんかと合わせても美味しいと思いますよ。


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月山(がっさん) 芳醇辛口純米 無濾過生原酒 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

月山の定番純米酒、芳醇超辛口、生酒バージョンです。芳醇な味わいとキレのある後口で綺麗な旨味が広がります。


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五橋(ごきょう) five(ファイブ) イエロー 純米酒 白糀 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

全国でも特約店のみ取り扱いの、流通限定商品です。一般的に日本酒の仕込みには黄麹が使用されますが、“イエロー”では、焼酎の仕込みに使用される白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。


購入数

五橋(ごきょう) five(ファイブ) イエロー 純米酒 白糀 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

全国でも特約店のみ取り扱いの、流通限定商品です。一般的に日本酒の仕込みには黄麹が使用されますが、“イエロー”では、焼酎の仕込みに使用される白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。<br>


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在庫 7本

【8/7頃入荷予定】雁木(がんぎ) ANOTHER 2021 純米吟醸 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。今年は意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用しました。若手曰く、「自分と同世代(20代)がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計して取り組みました。はたしてその結果は・・・
イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒が出来上がりましたのでどうぞご期待ください。


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在庫 5本

【8/7頃入荷予定】雁木(がんぎ) ANOTHER 2021 純米吟醸 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。今年は意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用しました。若手曰く、「自分と同世代(20代)がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計して取り組みました。はたしてその結果は・・・
イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒が出来上がりましたのでどうぞご期待ください。


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御前酒(ごぜんしゅ) 雄町三部作 産地編~高島雄町~ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】真庭・瀬戸・高島の3産地を「雄町3部作~産地篇~」として圃場毎に1本ずつ製造しました。精米歩合や使用酵母といった基本的なスペックは揃えつつも、「狙って造らず、米に任せる」を心がけました。温度経過や醪日数などを意図的に制御しようとせず、醗酵を米のポテンシャルに委ねる酒造りです。土壌からくる産地の特性を醗酵にまで反映させたことで、米そのものの個性や差異をしっかりと感じていただけるかと思います。ぜひ飲みくらべてお楽しみください。


購入数

御前酒(ごぜんしゅ) 雄町三部作 産地編~瀬戸雄町~ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】真庭・瀬戸・高島の3産地を「雄町3部作~産地篇~」として圃場毎に1本ずつ製造しました。精米歩合や使用酵母といった基本的なスペックは揃えつつも、「狙って造らず、米に任せる」を心がけました。温度経過や醪日数などを意図的に制御しようとせず、醗酵を米のポテンシャルに委ねる酒造りです。土壌からくる産地の特性を醗酵にまで反映させたことで、米そのものの個性や差異をしっかりと感じていただけるかと思います。ぜひ飲みくらべてお楽しみください。


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御前酒(ごぜんしゅ) 雄町三部作 産地編~真庭雄町~ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】真庭・瀬戸・高島の3産地を「雄町3部作~産地篇~」として圃場毎に1本ずつ製造しました。精米歩合や使用酵母といった基本的なスペックは揃えつつも、「狙って造らず、米に任せる」を心がけました。温度経過や醪日数などを意図的に制御しようとせず、醗酵を米のポテンシャルに委ねる酒造りです。土壌からくる産地の特性を醗酵にまで反映させたことで、米そのものの個性や差異をしっかりと感じていただけるかと思います。ぜひ飲みくらべてお楽しみください。


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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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