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商品一覧

桜吹雪(さくらふぶき) 大吟醸 斗瓶採り 720ml 木箱入り【令和二年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】

在庫 3本

桜吹雪(さくらふぶき) 大吟醸 斗瓶採り 720ml 木箱入り【令和三年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】

¥5,500(税込 ¥6,050)

日本酒を搾る際、もろみが入った酒袋を吊し、自然に滴り落ちる雫を一滴一滴「斗瓶」とよばれるガラス製の一斗瓶(18L)に貯めて保存する方法を、『斗瓶採り』や『袋吊り』と呼びます。お酒の重みだけでゆっくりと搾る方法で、非常に手間がかかりますが、雑味の少ないクリアなお酒となります。この「桜吹雪 大吟醸 斗瓶採り」は、令和三年度新酒鑑評会に出品した大吟醸。見事金賞を受賞しました!!

天賦 (てんぶ) 純米吟醸 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦(TENBU)】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

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在庫 5本

【8/7頃入荷予定】雁木(がんぎ) ANOTHER 2021 純米吟醸 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』。今年は意欲旺盛な若手蔵人の提案を採用しました。若手曰く、「自分と同世代(20代)がとっつき易い、プレーンできれいな甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と。杜氏と若手が酒質のイメージを交換し、酵母の選定、他、ゼロベースで製造設計して取り組みました。はたしてその結果は・・・
イメージに近い新しい味でありながら、どこか雁木らしさを感じられる、雁木の新規軸になり得るポテンシャルを秘めたお酒が出来上がりましたのでどうぞご期待ください。

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七水(しちすい) 純米吟醸55 雄町 1800ml

在庫 2本

七水(しちすい) 純米吟醸55 雄町 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】近年の中でも最高の酒質に仕上がり、ご満足いただける商品となりました。今までの旨みと酸味のバランスの良さ+α(透明感のある甘い香り・ジューシー感UP旨み・クリアな酸味)されたランクアップした55雄町をお楽しみいただけます。

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くどき上手 愛山

在庫 5本

くどき上手 播州愛山 純米大吟醸 44 1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】愛山という酒米は兵庫県 剣菱酒造だけが使用していた幻の酒米。数奇な運命により 酒道の會が発足唯一全国12社だけが使用を許された経緯。

刈穂 超弩級 

在庫 1本

刈穂(かりほ) 超弩級(ちょうどきゅう) 気魄(きはく)の辛口 +25 純米生原酒 720ml

¥1,528(税込 ¥1,681)

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。日本酒度+25の圧倒的な辛さと、それに答える重厚な味わい、追随を許さない力強いキレ。日本酒の概念を超越した味わいを今年も生原酒でお楽しみください。

久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 無濾過生原酒 720ml

在庫 3本

久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 無濾過生原酒 720ml

¥4,919(税込 ¥5,411)

萬寿の搾りたてを味わう…寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 萬寿 無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。

玉川(たまがわ) 純米吟醸 五百万石 ライト級 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】高アルコール度数、個性豊かなヘビー級の商品が印象に強い玉川ですが、もちろんそういった商品ばかりが玉川ではございません。あえて軽めに仕上げた「純米吟醸 五百万石」は軽快さもあるけど飲んだあとの満足感もしっかりあり、ほんのりと楽しめる味わい。玉川をまだご存知ない方には玉川の入門編として、またいつもの玉川とは違った玉川をお探しの方にお薦めの商品です。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 180ml

¥400(税込 ¥440)

獺祭の磨き45。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
[獺祭 蔵元コメント]華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

富久長(ふくちょう) 辛口純米 夏 1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

【蔵元コメント】定番の「辛口純米」は、辛口のなかに旨味を感じていただけるように、軟水仕込みの柔らかさを最大限いかしてジューシーさももたせていてます。「辛口純米 夏」 は、より暑い季節に爽やかに召し上がっていただきたく、シャリ感をもたせてい仕上げました。「シャリ感」とは、夏の肌に触れた時に涼しく感じる麻や木綿の肌触りに使われる言葉です。日本酒度はさほど変わらないのですが、グルコースの旨味を控えめにして酸の切れを大切にしました。広島県の新しい酵母のイソアミル系の香りが爽やかです。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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