3,001～5,000円

三千盛（みちさかり）　純米ドライ　純米大吟醸　1800ml

¥2,669(税込 ¥2,936)

【蔵元コメント】三千盛の中で最もからくち＜日本酒度+18＞　最高のキレ！透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり。強いキレもあり、食中酒として味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。

在庫 8本

天賦（てんぶ）純米吟醸赤磐雄町しぼりたて生酒　720ml

¥2,530(税込 ¥2,783)

【蔵元コメント】洋梨、白桃、トロピカルフルーツのような果実味の甘やかさやフレッシュ感が主で、温度や時間が変化しても酸味・果実味・オフドライの甘味のバランスが崩れません。味わいのエレガントさとグラスに注いだ瞬間からの香りの華やかさが特徴で、広い層の方々にお楽しみいただきたい日本酒です。

在庫 10本

天賦（てんぶ）純米吟醸赤磐雄町しぼりたて生酒　1800ml

¥4,840(税込 ¥5,324)

【蔵元コメント】洋梨、白桃、トロピカルフルーツのような果実味の甘やかさやフレッシュ感が主で、温度や時間が変化しても酸味・果実味・オフドライの甘味のバランスが崩れません。味わいのエレガントさとグラスに注いだ瞬間からの香りの華やかさが特徴で、広い層の方々にお楽しみいただきたい日本酒です。

在庫 2本

両関酒造　Rz50 純米吟醸　生 Sweet Emotion　720ml

¥1,740(税込 ¥1,914)

創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。同時に甘口・辛口の2種類がリリースされます。オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度－2.8」という甘口の純米吟醸。ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度＋8.1」という辛口の純米吟醸。同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。【蔵元コメント】酒造好適米「五百万石」を50％まで精米。日本酒度-2.8度というやわらかな果実香と心地よい甘みが広がる芳醇旨口タイプの純米吟醸に仕上げました。

在庫 5本

流輝（るか）純米吟醸無ろ過生玉栄（たまさかえ）　山廃　1800ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

【蔵元コメント】一昨年、昨年と生もとに挑戦しましたが、弊社の少人数で製造量を増やしていくことを考えてると、もと摺りを簡略化した山廃造りの方が効率が良いと実際に生もとの製造をやってみて感じました。その中で今年は玉栄米を用いて山廃造りにチャレンジしてみました。一昨年、昨年と9号酵母で生もとをやってみて結構クラシックな味わいになっていましたので、流輝　山田錦や五百万石で使っている10号系酵母で試して見ました。山廃といえども全くもと摺りをしないわけではなく、荒くもと摺りする事で正常な発酵に導いています。自然から生まれたぶどうのような酸味とフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。

天賦（てんぶ）　純米吟醸　1800ml

¥3,850(税込 ¥4,235)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

在庫 3本

黒龍(こくりゅう)　純米吟醸　秋あがり　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】厳選された山田錦から生み出される上質な米の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。香味とともに深まる秋限定の吟醸酒です。熟れたバナナや梨のような、ふくよかな果実香と、しっかりとした旨み。それでいてすっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わいです。

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。
[獺祭　蔵元コメント]23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。