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加茂錦 備前雄町

在庫 8本

加茂錦(かもにしき) 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 1800ml

¥3,680(税込 ¥4,048)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。備前雄町メインに、麹米に山田錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】「麹米に山田錦、掛米に雄町」尾の黄金比の美味しさを素直に表現できるよう心がけています。少量ですが、素晴らしお米に恵まれ、はじめての味わいにチャレンジすることが出来ました。10~15℃が最もお勧めです。

くどき上手 Jr. ジューシー辛口 純米大吟醸 生詰 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】麹 蒸米 水 酵母のバランス  理想とする自分の味覚のニュアンスの具現  私なりにフルーティーでジューシーなキレのある辛口のテイストを表現してみました  新しい味の提案を模索中  日本酒を造る事は 地味で難しく繊細  新たな味が次代を創る 業界の時代を変える  悩める若輩杜氏より 皆様へ愛を込めて

くどき上手 Jr. ジューシー辛口 純米大吟醸 生詰 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】麹 蒸米 水 酵母のバランス  理想とする自分の味覚のニュアンスの具現  私なりにフルーティーでジューシーなキレのある辛口のテイストを表現してみました  新しい味の提案を模索中  日本酒を造る事は 地味で難しく繊細  新たな味が次代を創る 業界の時代を変える  悩める若輩杜氏より 皆様へ愛を込めて

睡龍(すいりゅう) 生もとのどぶ 生もと純米にごり 1800ml

在庫 1本

睡龍(すいりゅう) 生もとのどぶ 生もと純米にごり 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

もろみをたっぷり残し、瓶詰めして火入れ。燗良し・炭酸割り良し・ロックも良し。

常山 荒磯

在庫 2本

常山(じょうざん) 純米大吟醸 荒磯 生 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】契約栽培 特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ&フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯(ARAISO)”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

常山 越前山田錦

在庫 5本

常山(じょうざん) 純米大吟醸 越前山田錦 720ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

【蔵元コメント】玄達瀬とは、毎年6月中旬~8月中旬までの2ヶ月間のみ解禁する特大サイズのヒラマサや真鯛が釣れる正に幻の海域。大海原を力強く飛び跳ねる鯛が印象的な夏の日本海をイメージした爽やかなお酒です。本年度は、昨年度と比べアルコール度数を落とし、より飲みやすく、更にキレあがりのよい淡麗ながらも米の柔らかな旨味を感じる淡麗旨口タイプでラムネのような爽快感が特徴的な爽快なお酒です。もっと地元福井を知ってもらいたい。そこに広がる風景を感じてもらいたい。そんな想いから生まれた夏の玄達です。

土田 純米吟醸 生もと

在庫 2本

土田(つちだ) 生もと仕込み 純米吟醸 720ml

¥1,620(税込 ¥1,782)

【蔵元コメント】「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。アルコール度数15%の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。当社の中でも 特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。

美和桜 純米大吟醸 黒箱

在庫 1本

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楯野川 無我

在庫 6本

楯野川無我(たてのかわむが) 純米大吟醸 ブラックボトル 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】6つの「無」、この酒に有り。「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく「無濾過」 採れたそのままの「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま「無加熱」 フレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰めし、翌日に蔵出し。新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。

常山 槽場 随一

在庫 6本

【R2BY新酒】常山(じょうざん) 純米吟醸 槽場初詰 随一 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】全量福井県美山地区の契約栽培米、特別栽培米五百万石で仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒を直様瓶詰することで発行由来の微炭酸感を封じ込めました。"随一"の米を用い"随一"の酒を醸す。この気概を持って醸した酒は、瑞々しくも透き通るようなのど越しと米の柔らかな旨味が凝縮した福井"随一"の食を引き立てる至極の逸品です。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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