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商品一覧

雨後の月 岡山朝日

在庫 12本

雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 岡山朝日 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

マスカットを思わせる瑞々しい香りに、綺麗な甘みのある口当たりと上品な含み香、キメの細かい酸のある凛とした味わい。日本食全般の食中酒として上品でありながらしっかりと料理を引き立てる味わいを持ち、リーズナブルな純米大吟醸として愛されるお酒です。


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賀茂金秀 純米吟醸 愛山

在庫 13本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか?純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母(9号系)も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟 愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。


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賀茂金秀 純米吟醸 愛山

在庫 10本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか?純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母(9号系)も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟 愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。


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雨後の月 白鶴錦

在庫 11本

★ KURA MASTER(クラマスター2019)プラチナ賞★ 雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 白鶴錦 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

白ぶどうを思わせる上品な香りに、繊細な甘味とキリリとした瑞々しい酸のあと、クリアな余韻が続きます。合わせる料理の素材を引き立てる、綺麗な食中酒です。


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雨後の月 白鶴錦

在庫 5本

★ KURA MASTER(クラマスター2019)プラチナ賞★ 雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 白鶴錦 1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

白ぶどうを思わせる上品な香りに、繊細な甘味とキリリとした瑞々しい酸のあと、クリアな余韻が続きます。合わせる料理の素材を引き立てる、綺麗な食中酒です。


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美和桜(みわさくら) 純米にごり おかゆ 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

おかゆを連想させる特濃厚にごり酒!~「美和桜 純米にごり おかゆ」
美和桜酒造・金尾杜氏にお願いして、特別に造ってもらった大和屋酒舗限定品。
ここまで濃厚なにごり酒は他にありません。しかもすっきりドライな辛口仕上げです。


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富久長(ふくちょう) 純米酒 バード 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

アルコール度数を抑えた「純米酒 海風土 シーフード」の技術を利用してアルコール度数を同じく13%に仕上げた軽やかな純米酒です。鳥のように軽やかに、という願いを込めて「バード Bird」と名付けました。柔らかな旨みが広がるように、あまり辛口にはしておりません。冷やしてはもちろんですが、秋以降はお燗もするといくらでも飲めるようにと酒質設計しました。


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富久長(ふくちょう) 純米酒 バード 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

アルコール度数を抑えた「純米酒 海風土 シーフード」の技術を利用してアルコール度数を同じく13%に仕上げた軽やかな純米酒です。鳥のように軽やかに、という願いを込めて「バード Bird」と名付けました。柔らかな旨みが広がるように、あまり辛口にはしておりません。冷やしてはもちろんですが、秋以降はお燗もするといくらでも飲めるようにと酒質設計しました。


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雨後の月 岡山朝日

在庫 11本

雨後の月(うごのつき) 純米大吟醸 岡山朝日 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

マスカットを思わせる瑞々しい香りに、綺麗な甘みのある口当たりと上品な含み香、キメの細かい酸のある凛とした味わい。日本食全般の食中酒として上品でありながらしっかりと料理を引き立てる味わいを持ち、リーズナブルな純米大吟醸として愛されるお酒です。


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★ KURA MASTER(クラマスター2019)金賞★ 賀茂鶴(かもつる) 純米大吟醸 広島錦(ひろしまにしき) 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

法人設立100周年を迎えるにあたり、原点に立ち戻り、「味わいを大切にした賀茂鶴らしい酒」を求め、改めて地元広島の素材と向き合いました。原料米には幻の酒米「広島錦」、酵母は「賀茂鶴酵母(協会5号)」を使用した逸品です。


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■メールアドレス:umaisake@yamatoya-e.com

■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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