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地域に根付き愛される酒造り

1865年の創業以来、清流太田川から恵まれる地下水と広島県産米により若き7代目が蔵元社氏として伝統の味を守りつつ、現代の好みにあった食事と共に楽しむ酒の魅力を伝えていきます。
可部地区旧街道を盛り上げるため「噂通り」の地域連携部長として地域活動しています。
可部大林の災害復興米をふるさと楽舎、地域の農家の方、広島大学生等と協力して米を造り、その米を使い今期当社にて酒を造ります。


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商品一覧

【旭鳳】烏輪(うりん)緑のたいよう 無濾過生原酒 720ml

在庫 2本

【旭鳳】烏輪(うりん)緑のたいよう 無濾過生原酒 720ml

¥1,800(税込 ¥1,944)

【蔵元コメント】『緑のたいよう』は、広島県の酒造好適米『八反錦』の特徴をダイレクトで反映させるため、80%精米の低精白で醸すシリーズです。切りたてのメロンのようなフレッシュな香りと、青々とした新緑を湛えた木を支える、母なる大地を思わせるようなゆったりとした甘みと酸。夏の日差しと涼しい風のようなイメージのお酒です。アサリやトマト、バターを使ったアクアパッツァなどと相性が良さそうです。

【旭鳳】烏輪(うりん)緑のたいよう 無濾過生原酒 1800ml

在庫 2本

【旭鳳】烏輪(うりん)緑のたいよう 無濾過生原酒 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】『緑のたいよう』は、広島県の酒造好適米『八反錦』の特徴をダイレクトで反映させるため、80%精米の低精白で醸すシリーズです。切りたてのメロンのようなフレッシュな香りと、青々とした新緑を湛えた木を支える、母なる大地を思わせるようなゆったりとした甘みと酸。夏の日差しと涼しい風のようなイメージのお酒です。アサリやトマト、バターを使ったアクアパッツァなどと相性が良さそうです。

旭鳳(きょくほう) 純米 香八反錦 720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。

旭鳳(きょくほう) 泰平(たいへい) 純米吟醸 火入れ 720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。是非、ご賞味下さい!

旭鳳(きょくほう) 泰平(たいへい) 純米吟醸 火入れ 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。是非、ご賞味下さい!

旭鳳(きょくほう) 純米 香八反錦 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。

【旭鳳】烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒 720ml

品切れ中です

【旭鳳】烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。
代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。赤い果実を思わせる軽快で心地よい甘酸っぱさが特徴。和食から洋食まで幅広い料理に寄り添います。

【旭鳳】烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒 720ml

品切れ中です

【旭鳳】烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。
代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。赤い果実を思わせる軽快で心地よい甘酸っぱさが特徴。和食から洋食まで幅広い料理に寄り添います。

旭鳳 ひやおろし

品切れ中です

旭鳳(きょくほう) ひやおろし 純米吟醸 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

秋の旭鳳、届きました。旭鳳ならではの華やかな香り。口当たりはやわらかく、上品な甘みを感じます。ジューシーで濃厚な味わいをお楽しみください。

旭鳳 ひやおろし

品切れ中です

旭鳳(きょくほう) ひやおろし 純米吟醸 1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

秋の旭鳳、届きました。旭鳳ならではの華やかな香り。口当たりはやわらかく、上品な甘みを感じます。ジューシーで濃厚な味わいをお楽しみください。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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