ジン

OSUZU GIN Kumquat（金柑） 200ml　尾鈴山蒸留所　クラフトジン

¥1,930(税込 ¥2,123)

【蔵元コメント】オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。

【ノンアルコール】THE HERBALIST YASO NON ALCOHOLIC GIN ～森の中にあるラベンダー畑～ 500ml

¥3,100(税込 ¥3,348)

【蔵元コメント】原料にアルコールを一切使用せず、完全ノンアルコールのアルコール度数.0.00%でボタニカルの香りを抽出。
アルコールが入っていなくてもしっかりと飲みごたえが出るよう何度も試作を重ね、原料の種類や配合にもこだわりました。
お食事と合わせるのはもちろん、アルコールを一切含まないためアクティビティ後やサウナ上がりのドリンクにもピッタリです。

在庫 2本

【京都東山蒸留所】SiCX京都エビスジン（EBISU GIN）　500ml

¥4,527(税込 ¥4,980)

【蔵元コメント】口に含んだ瞬間、まず感じるのはジュニパーベリーの爽やかな香り。
次に、柑橘系のフレッシュな香りと、ヨモギをはじめとするハーバルな香りが広がります。
そして、最後にスパイスとペッパーの心地よい刺激が、全体の味を引き締めます。
これらの要素が絶妙なバランスで調和し、複雑で奥深い味わいを生み出しています。

在庫 2本

THE HERBALIST YASO GIN YUZU（ザハーバリストヤソジンユズ　柚子　ゆず） 45° 700ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

【蔵元コメント】艶やかな柚子の香りとピールのリッチな苦みに、ジュニパーベリーの風味があわさった、しっかりとした味わいが特徴的なジンです。
YASO GIN ゆずは和と洋の要素をどちらも感じられる味わいを目指しました。そのため柚子皮とジュニパーベリー以外に、山椒や大葉、お茶をはじめとした和を連想させるボタニカル、そしてコリアンダーシードやシナモンリーフなどの洋を感じさせるスパイス類も加えています。
うすることにより、味わいに奥行きがまし、柚子をしっかりと感じつつも他のボタニカルとの調和も楽しめる仕上がりになりました。

【三宅本店】クラフトジン　瀬戸内　檸檬　700ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】瀬戸内の老舗酒蔵が手掛けるレモンにこだわった国産ジン
使用する水は呉の銘水『灰ヶ峰伏流水』です。レモン果皮を感じさせる爽快な香り、ほのかな甘みと苦味がバランス良く調和した絶妙な味わいが誕生しました。
「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2022・2023・2024 洋酒部門」（金賞）（殿堂入り ※3年連続金賞受賞）

【京都東山蒸留所】SiCX京都トロピカルマンゴージン（TROPICAL MANGO GIN） 500ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

【蔵元コメント】南国へトリップしたような、楽しい気分にさせてくれる1本。
暑～い夏の日に、冷やしたグラスで、ジントニックをストローでやれば、至極のひととき間違いなし。

【京都東山蒸留所】SiCX京都レモンシトリックアシッド(クエン酸)ジン（LEMON CITRIC ACID GIN） 500ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

【蔵元コメント】" カラダが喜ぶ健康レモンサワー ”
とにかく身体をアルカリ性に近づけたい。そんな想いから生まれたのがこちら。
すっぱくて超絶爽快!
お食事のお供だったお砂糖だらけのレモン酎ハイを置き換えてみてください。次の朝が爽快スッキリで、仕事も遊びもハイパフォーマンス。

在庫 2本

THE HERBALIST YASO GIN ORANGE（ザハーバリストヤソジンオレンジ） 45° 700ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

【蔵元コメント】オレンジピールをたっぷりと使用した新しいクラフトジンです。
使用したオレンジは国産の2品種。
酸味がありジューシーなバレンシアオレンジピールと、甘味が強く香り高いネーブルオレンジピールにスパイスを加えて仕上げました。
アジア最大級の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2023において
最高位賞「ベスト・オブ・ザ・ベスト」を受賞した「THE HERBALIST YASO GIN ORANGE」をぜひお楽しみください。

在庫 6本

THE HERBALIST YASO GIN EXTRA HERB（ザハーバリストヤソジン　エクストラ　ハーブ） 45° 700ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

【蔵元コメント】THE HERBALIST YASO GINの香りは「森に実る架空のフルーツ」。実際には存在しない想像上の果物。
みずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。そこへ草木の香りを纏わせることで、THE HERBALIST YASOが考えるハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。
まったく新しい香りをご体感ください。

YASO SPIRITS（ヤソスピリッツ） 50° 700ml

¥4,800(税込 ¥5,280)

【蔵元コメント】80種の野草類を発酵させ、酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留した＜YASO SPIRITS＞。
蒸留方法を変えることで雑味を抑え、YASOの本来の美味しさが味わえるようになりました。ラムのような飲み口で清涼感があり、その奥にふんわりと野草が香るスピリッツです。
また、アルコール度数を50度に上がることでYASOの旨味や甘味をより味わいやすくしました。
生まれ変わったYASO SPIRITSを、ぜひお試しください。