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商品一覧

雨後の月(うごのつき)　吟風咏月(ぎんぷうえいげつ)　純米大吟醸　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

『DINING　OUT　ONOMICHI ・ ダイニングアウト尾道』でご使用されたお酒。
メロンやラ・フランスを連想させる香りを持つ特に華やかな味わいのお酒。
香りだけでなく味幅も持たせることにより香りのある食中酒として使えます。
緑色のフルーツ、お野菜・酢の物などに相性が良いです。またフルーツなどを使用したデザートとの相性も！

在庫 5本

寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）当蔵にとっては県外向けの最初の限定酒の設計の、原点のような規格です。「飲み手の心を満たし、未来を切り開く」という弊社の理念を体現できるよう、日々向上を目指し醸す、ある種集大成のような一本です。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい寒菊の限定酒のスタンダードのような存在です。七色の味わいを奏でる雄町米の複雑味の中でも特に「旨味」にフォーカスいたしました。ある程度どのお料理にも対応でき、多重層かつ重くならない絶妙なラインの仕上がりを目指しました

富久長(ふくちょう)　純米吟醸　八反草（はったんそう）水引ラベル　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

このお酒に使用されているお米は八反草という酒米で、広島最古の酒米として知られており今田酒造さんが作付を復活させたお米です。それだけに杜氏の今田美穂さんも思い入れのあるお酒なのです。
思い入れのある米で仕込むのですから当然仕込みもいつも以上に、一生懸命！
苺や葡萄・パインなどを思わせる華やかな香りと心地よい甘味が調和した良酒
柑橘類を絞って食べる軽いフライや、サラダ・香草焼きなどと相性が良さそうです！

在庫 5本

★6/28再入荷【クラマスター2024　第1位】水芭蕉（みずばしょう）　PURE　360ml

¥2,755(税込 ¥3,031)

フランスのトップソムリエが選ぶ「Kura Master日本酒コンクール 2024」【サケ・スパーリング部門】で栄えある第1位！プラチナ賞と審査員賞をダブル受賞！【蔵元コメント】伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング酒。世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みます。構想から１０年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、２００８年に米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。

在庫 4本

玉川(たまがわ)　山廃純米　玉栄　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】玉川では初挑戦となる、滋賀県産「玉栄」を使った仕込み。五味の主張が強く、切れ味のいい仕上がりになりました。熟成も楽しみな酒質です。

【酒コンペティション2024　GOLD】東洋美人（とうようびじん）　壱番纏（いちばんまとい）　純米大吟醸　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

山口県萩市に所在する澄川酒造場が造る、山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。米の旨みと透明感のある酸が見事に調和したエレガントなお酒です。

在庫 1本

玉川(たまがわ)　山廃純米　無濾過生原酒　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

【酒コンペティション・2023第1位・2024第2位】雨後の月(うごのつき)　純米吟醸　山田錦 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

世界一美味しい日本酒が決まると言われるコンテスト。『SAKE COMPETITION　2024』純米吟醸GOLDの中で第2位。『SAKE COMPETITION　2023』は純米吟醸GOLDの中で第1位。2年連続で上位という実力人気ともにトップクラスの1本です。
出品数1000点のうち、純米吟醸出品数は 350点。その世界1・2を争う純米吟醸酒です。す。全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。

在庫 2本

【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　特別純米　　1800ml

¥3,180(税込 ¥3,498)

両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。【蔵元コメント】良質な秋田県産米を用い、麹米を55％まで精米。程よい酸、心地よく薫る吟醸香、しっとりとした上品な旨味。三拍子揃った味わいはまさに「翠玉（すいぎょく）～エメラルド～」を連想させる蔵元渾身の自信作。

在庫 4本

東一(あずまいち)　純米吟醸　甲州ワイン樽貯蔵　2023　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】“山田錦”100％で醸した「東一」の純米吟醸を、甲州・勝沼醸造のワイン樽(フレンチオーク)に貯蔵し熟成させました。爽やかで上品な白ワインを思わせる香り、熟成により深みを増したまろやかな旨味、軽やかで個性的な酸味とが、絶妙のハーモニーを奏でています。

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