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商品一覧

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

在庫 10本

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100%使用。食事とともに楽しんで頂きたいと思い「穏やかな香り、透明感のある滑らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸です。

二兎 純米 萬歳 70 火入 720ml

在庫 3本

二兎(にと)純米 萬歳(ばんざい)70 火入 720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

愛知県にある丸石酒造の特約店限定のブランド「二兎(にと)」です。「萬歳(ばんざい)」は、100年前のお米を復活させた愛知県岡崎市で栽培されるお米です。心白が大きく酒造り適しており、二兎でのみ使用するオンリーワンの純米酒です。味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…二律背反する二つのコトガラを最高のバランス・味わいになるように造りました。

おすすめ商品

みむろ杉 純米大吟醸 酒未来

在庫 10本

みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】みむろ杉では醸造技術研鑽のため、毎年一種類新しい品種の米を使用し、醸造にチャレンジしています。今年使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒「十四代」を醸す高木酒造様が長い年月をかけて育種に成功した酒米で、社長である高木顕統さんから特別にお分け頂きました。1660年の創業以来初めて触れる酒米。酒未来の個性とは、仕込み水である三輪山の伏流水の相性は、、、等々真摯に酒未来に向き合い丁寧に醸しました。
香りはほんのり白桃用の吟醸香。口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。

水端 1568(みづはな 1568) 500ml

在庫 4本

水端 1568(みづはな 1568) 500ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

古の奈良に伝わる技術を再現…油長酒造の新ブランド「水端」
【蔵元コメント】私たち油長酒造は、風の森で日本酒の進化の担い手でありたいと思います。しかし、その一方で私達が日本酒を造り続けてきた場所、奈良が深く関わる日本酒の歴史を知れば知るほど、その忘れ去られた古の技術によって醸された酒への興味が止みません。
甘みは1355よりも少なく、酸度も低いが、渋みや苦味といった複雑味の要素を感じやすいのが魅力。水端1568は現代の低温発酵によるお酒と水端1355の中間に位置するような味わい。

おすすめ商品

玉川 アイスブレーカー

在庫 3本

玉川(たまがわ) Ice Breaker(アイス ブレーカー) 純米吟醸無濾過生原酒 500ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

とにかくロックで旨い。氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。

作 奏乃智

在庫 4本

作(ざく) 奏乃智(かなでのとも) 純米吟醸 1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

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作 白鶴錦

在庫 18本

作(ざく) 純米大吟醸 白鶴錦(はくつるにしき) 720ml

¥2,350(税込 ¥2,585)

【蔵元コメント】黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香り。軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める、辛さのある味わい。

二兎 純米大吟醸 愛山 48

在庫 3本

二兎(にと) 純米大吟醸 愛山 四十八 720ml

¥1,945(税込 ¥2,140)

愛知県にある丸石酒造の特約店限定のブランド「二兎(にと)」です。酒米のダイヤモンドと称される「愛山」を48%まで精米した限定品。愛山らしい上品な吟醸香とボリューム感、上質な一本に仕上がっています。

新着アイコン

風の森 ALPHA1 DRY

在庫 12本

風の森(かぜのもり) ALPHA1 DRY 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

このお酒は、従来のTYPE1よりも甘さをおさえながら一層爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造致しました。残暑厳しい時期に一層爽快でドライなALPHAをお楽しみくださいませ。

玉川(たまがわ) 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。但馬産北錦で仕込むメインバージョンの他に、「白ラべル」「玄米品種違い」などの季節限定品があります。通年販売バージョン以外に、単体仕込みの号数別受注生産品も行います。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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