広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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平和どぶろく prototype#1 720ml

在庫 20本

平和どぶろく prototype#1 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

【蔵元コメント】米、米麹の使用。日本酒造りにおける基本中の基本ですが、同じ構成要素で造られるお酒があります。それが「どぶろく」。日本酒の祖先ともいえるお酒です。清酒と異なり、もろみを濾さないどぶろくは神様に供えるお酒として古くは日本各地で造られていました。近年ではどぶろく特区の解禁によりどぶろく文化が蘇り「農家」の酒という立ち位置を戻しつつあります。「平和どぶろく」では米の柔らかみ、和歌山の水の綺麗さを表現しています。美しく柔らかな口当たり、どぶろくならではのお米のコクや甘み、心地良いガス感をお楽しみください。

【R3BY新酒】紀土(キッド) -KID- 純米吟醸 しぼりたて 生酒 720ml

¥1,150(税込 ¥1,265)

紀州の豊かな風土を表現したい。熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。冬季限定の新酒しぼりたて生酒です。フレッシュで爽やかな香りと旨味、コストパフォーマンス抜群の一本です。

玉川(たまがわ) 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。但馬産北錦で仕込むメインバージョンの他に、「白ラべル」「玄米品種違い」などの季節限定品があります。通年販売バージョン以外に、単体仕込みの号数別受注生産品も行います。

玉川(たまがわ) 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ

在庫 12本

【R3BY新酒】みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

みむろ杉の新酒第一弾は、山田錦のおりがらみ。みむろ杉らしい清涼感をお楽しみ下さい!【蔵元コメント】低温長期発酵させ、山田錦が秘める膨らみのある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

玉川(たまがわ) 純米吟醸 五百万石 ライト級 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【蔵元コメント】高アルコール度数、個性豊かなヘビー級の商品が印象に強い玉川ですが、もちろんそういった商品ばかりが玉川ではございません。あえて軽めに仕上げた「純米吟醸 五百万石」は軽快さもあるけど飲んだあとの満足感もしっかりあり、ほんのりと楽しめる味わい。玉川をまだご存知ない方には玉川の入門編として、またいつもの玉川とは違った玉川をお探しの方にお薦めの商品です。

玉川(たまがわ) 純米吟醸 五百万石 ライト級 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】高アルコール度数、個性豊かなヘビー級の商品が印象に強い玉川ですが、もちろんそういった商品ばかりが玉川ではございません。あえて軽めに仕上げた「純米吟醸 五百万石」は軽快さもあるけど飲んだあとの満足感もしっかりあり、ほんのりと楽しめる味わい。玉川をまだご存知ない方には玉川の入門編として、またいつもの玉川とは違った玉川をお探しの方にお薦めの商品です。

春鹿(はるしか) 超辛口 純米 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】ドライでシャープ、余計なものをそぎ落とした、飾らず純粋な辛口
世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。春鹿は、平城遷都1300年の奈良を代表する酒造。奈良は酒母造りの原型である「菩提もと仕込」や、白米で仕込む「諸白造り」を根幹とした伝統の酒造りで全国的な信頼と人気を持っている。なかでも春鹿の純米超辛口は、洗練された香り、そのバランス、日本酒度+12という超辛口でありながら、まろみと旨味がある絶妙さが辛口日本酒ファンに受けている。

二兎(にと) 純米 山田錦65 1800ml

¥2,740(税込 ¥3,014)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

二兎(にと) 純米 山田錦65 720ml

¥1,371(税込 ¥1,509)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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