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日本酒 風の森(かぜのもり)


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商品一覧

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風の森 ALPHA8

在庫 4本

風の森(かぜのもり)  ALPHA8(アルファ8)「大地の力」 500ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】ALPHA8では、原料の個性豊かな玄米でしか表現できない酒造りに挑戦しました。当蔵独自の加熱処理技術【アモルファス製法】によって玄米が持つデンプンを非結晶化させ、今までの日本酒にはない独特の風味や質感を表現することができました。大地の力が存分に溶け込んだ味わいをお楽しみください。

新着アイコン

風の森 ALPHA3

在庫 15本

風の森(かぜのもり)  ALPHA3(アルファ3)「世界への架け橋」 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと思い、従来の”風の森”では行っていない、火入れ、を行いました。まるで搾りたての様なイキイキとした味わいを、安定した品質でお楽しみいただけます。このお酒が世界への架け橋となりますように。

風の森(かぜのもり) 山田錦807 純米 720ml

在庫 2本

風の森(かぜのもり) 山田錦807 純米 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

風の森(かぜのもり) 秋津穂507 720ml

在庫 3本

風の森(かぜのもり) 秋津穂507 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

風の森〈507シリーズ〉
お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。
地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。口中に含むと、洋梨のような爽やかな香り。無濾過無加水ならではの膨らみある味わいとキレの良さをバランスよくお楽しみいただけます。

風の森(かぜのもり) ALPHA2M(アルファ2) リーデルグラスセット 720ml

品切れ中です

風の森(かぜのもり) ALPHA2M(アルファ2) リーデルグラスセット 720ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

【蔵元コメント】風の森のなかで22%まで磨いたALPHA 2。このお酒に最も合う酒器を、創業265年を迎えるワイングラスの名門、オーストリアのリーデル社製グラスのなかから油長酒造が選択いたしました。ALPHA 2用グラスで、ALPHA 2の香りや質感をより明確にお楽しみくださいませ。グラスのプレート部には風の森のロゴが入っております。

風の森 夏の夜空

品切れ中です

ALPHA(アルファ) 風の森(かぜのもり) 夏の夜空 500ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

【蔵元コメント】6年目の夏の夜空は、アルコール度数が低く、デリケートな酒質の為500mlとしました。今までにない、 みずみずしさと充実感を両立した日本酒を目指しています。五味のバランスを整える為、大胆な酒質設計をしております。ボトルには風の森峠の南方に大きく輝くさそり座をデザインいたしました。

風の森 純米 愛山80 真中採り

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 愛山80 真中採り 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

「真中採り」とはあらばしりと責めの部分を大幅にカットし、 香り、旨味、酸のバランスが最適な部分のみを瓶詰めした 特別な風の森です。いっそう透明感のある味わいとなります。マスカットを思わせる軽快な香り。80%精米ならではの、立体感があり、キラキラとした透明感を感じる味わいです。

風の森 純米 秋津穂 扁平精米

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 純米しぼり華 秋津穂(あきつほ)657 扁平精米 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

風の森から特殊な精米方法「扁平精米」で磨いたお米で醸す秋津穂が入荷!通常の秋津穂65との飲み比べもオススメです!

風の森(かぜのもり) 橘 ALPHA7 一期一会 720ml×2本セット

品切れ中です

風の森(かぜのもり) 橘 ALPHA7 一期一会 720ml×2本セット

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】<橘ケンチさんと山本長兵衛の出会いから、コラボプロジェクト始動>
テーマは、風の森史上最もSWEETな原酒と風の森史上最もDRYな原酒のブレンド。
個性の異なる2本の原酒を醸造し、それぞれをお客様ご自身のお好みのバランスでブレンドしていただくことで、お客様がお酒造りの一部に参加できるようなお酒です。

風の森 ALPHA1 DRY

品切れ中です

風の森(かぜのもり) ALPHA1 DRY 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

このお酒は、従来のTYPE1よりも甘さをおさえながら一層爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造致しました。残暑厳しい時期に一層爽快でドライなALPHAをお楽しみくださいませ。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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