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商品一覧

宝剣(ほうけん) 純米吟醸 呉(くれ) 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用し醸しておりますが、その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと宝剣酒造が一緒に作りあげました。標高が低い呉市での作付けは難しいとされていた八反錦ですが、いざ作ってみますとやや硬めで割れにくい上質な酒米の仕上がりに農家さんと歓喜をあげました。出来上がりの酒質ですが、今までとはタイプの違う柑橘の香りに味わい深くエレガントで綺麗な酒質に仕上がっております。どうぞこれまでの八反錦との違いを感じて頂けたらと思います。


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赤武 newborn

在庫 11本

【R4BY新酒】赤武(AKABU) 純米酒 NEWBORN 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

南部流儀の酒造りから赤武流儀の酒造りへ…。「進化し続ける酒造り」は止まりません!赤武の新たな新酒をお楽しみください。槽(ふね)から流れた生酒をそのまま瓶に詰めました。ガス感あり!フレッシュ感あり!キレあり!NEWBORN(ニューボーン)とは…「生まれたばかり」「新生」の意味。これがAKABUの新酒です。


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雨後の月(うごのつき) 別誂(べつあつらえ) 純米吟醸 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

このお酒は究極の食中酒をテーマに醸造した雨後の月の別誂品。口に含むと葡萄を思わせる穏やかな吟醸香が広がり、口中に優しい米の旨味と上品な余韻を残します。その上品な口当たりとキレ良く膨らみある余韻は、多様な料理とのペアリングを可能にします。家庭料理から、鮨、天麩羅、串揚げ、フレンチ、イタリアン、などお客様の用途にてお楽しみください。


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宝剣(ほうけん) 純米吟醸 呉(くれ) 1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用し醸しておりますが、その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと宝剣酒造が一緒に作りあげました。標高が低い呉市での作付けは難しいとされていた八反錦ですが、いざ作ってみますとやや硬めで割れにくい上質な酒米の仕上がりに農家さんと歓喜をあげました。出来上がりの酒質ですが、今までとはタイプの違う柑橘の香りに味わい深くエレガントで綺麗な酒質に仕上がっております。どうぞこれまでの八反錦との違いを感じて頂けたらと思います。


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土田酒造 研究醸造 No.21.22.23『群馬ゆかりの酵母 群馬G201.IDO酵母.酵母無添加 720ml×3本セット』

在庫 1セット

土田酒造 研究醸造シリーズ No.21.22.23『群馬ゆかりの酵母 群馬G201.IDO酵母.酵母無添加 720ml×3本セット』

¥4,584(税込 ¥5,043)

土田酒造 研究醸造 2022 今年の研究テーマは【酵母の違い】
シンツチダの造りを基準にして酵母添加をしたらどのような違いがでるのか!!
No.21~23はの酵母は【群馬G201・IDO酵母・酵母無添加】それぞれの酵母の特性を存分に味わえる、かなりマニアックなセットです!


購入数 セット

【R4BY新酒】紀土(キッド) -KID- 純米吟醸 しぼりたて 生酒 720ml

¥1,150(税込 ¥1,265)

紀州の豊かな風土を表現したい。熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。冬季限定の新酒しぼりたて生酒です。フレッシュで爽やかな香りと旨味、コストパフォーマンス抜群の一本です。


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二兎 純米吟醸 雄町55

在庫 2本

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml

¥1,658(税込 ¥1,824)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。


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賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 雄町 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸 雄町(おまち)」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。


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雨後の月 真正大吟醸 斗瓶取り 720ml

在庫 5本

雨後の月(うごのつき) 真正(しんせい)大吟醸 斗瓶取り 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

雨後の月の最高級ブランド真粋大吟醸 斗瓶取りスペシャル
最高級の山田錦の産地・兵庫県の中でも一番良い「山田錦」の取れる特A地区「東条町」産の山田錦を35%まで精米し醸した大吟醸 斗瓶取りスペシャル。これは「真粋大吟醸」の中でも特にできの良いタンクのものを選び、まったく圧をかけず自重のみで落ちてくる『吊るし』という方法でで雫を集め一斗瓶にてじっくりと低温で熟成させたものです。ゴールデンデリシャスを思わせる極上の香り。極めてまるみのあるしなやかな味わいは飲んだその方を感動させる力量をもったお酒です。相原酒造さんの特徴はなんといってもフルーティーな香りと透明感!その2つがいかんなく発揮された究極の大吟醸と呼ぶにふさわしい一本です。


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神雷(しんらい) 特別純米 千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル 720ml

¥1,440(税込 ¥1,584)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。


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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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