広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

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仙禽×みむろ杉 From Brooklyn 2本セット

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仙禽×みむろ杉 From Brooklyn 720ml×2 飲み比べセット

¥3,272(税込 ¥3,600)

【蔵元コメント】この度、「仙禽」「みむろ杉」2蔵でアメリカ産カルローズ米を使用したお酒を醸造しました。全国20店での特別限定品となります。共に良い仕上がりとなりました!両蔵とも初めて使用するカルローズ米。そして、アメリカ産。両蔵とも入念も醗酵シュミレーションを行い、酒造りに向き合いました。両蔵の個性を表現しながらも、これがカルローズ米のニュアンスなんだろう、と感じられる部分もあり、飲み比べを楽しんでいただける酒質となっています。

クラシック仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無ろ過原酒 720ml

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クラシック仙禽(せんきん) 無垢(むく)  720ml

¥1,455(税込 ¥1,601)

主張せず、飾らないことの美しさ。モダン仙禽と対をなす、もうひとつの日常がここにある。『無垢』とは、金や銀などの混じり気がないこと。仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」を意味し、素朴で純粋なスタンダードこそが、この『無垢』なのだ。上品な旨みと爽やかな香りが、日常を心地よく演出します。

クラシック仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無ろ過原酒 1800ml

品切れ中です

クラシック仙禽(せんきん) 無垢(むく) 1800ml

¥2,728(税込 ¥3,001)

主張せず、飾らないことの美しさ。モダン仙禽と対をなす、もうひとつの日常がここにある。『無垢』とは、金や銀などの混じり気がないこと。仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」を意味し、素朴で純粋なスタンダードこそが、この『無垢』なのだ。上品な旨みと爽やかな香りが、日常を心地よく演出します。

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仙禽 さくら

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仙禽(せんきん) さくら (OHANAMI) 1800ml

¥3,273(税込 ¥3,601)

【蔵元コメント】みずみずしい果実を思わせる香りは、このお酒の鮮度の高さを物語っています。青りんご様のさわやかな香りは、まるで摘みたての果実のようです。爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘みとバランスをとる苦味も手伝い、爽やかな味わいがこの季節にまさにぴったりとフィットしていることを感じさせます。季節限定の春の味わいをお楽しみください。

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モダン仙禽(せんきん) 無垢(むく) 生 1800ml

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モダン仙禽(せんきん) 無垢(むく) 生 1800ml

¥2,728(税込 ¥3,001)

【蔵元コメント】まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地よく存在するもの。それが仙禽が提唱する日常の中の日本酒、「モダン 仙禽 無垢」である。「無垢」には、金や銀などの混じりけがない、けがれなく純真である、素朴である、といった意味がある。すなわち、仙禽における金や銀は「亀の尾」や「雄町」であり、素朴な定番は「無垢」である、ということ。その穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしの中に。

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仙禽 麗 うらら

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仙禽(せんきん) 麗(うらら) 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】仙禽の新プレミアムブランド『麗-うらら-』
その名のごとく、美しいエネルギーと密度が幾重にも重なり合うアナザー・ワールド。単一品種では最も贅沢に米を磨き極めた、精米歩合17%。できたもろみを酒袋に入れて吊るす「袋しぼり」製法により、滴(したた)り落ちる酒だけを一滴一滴、時をかけて集めて創り上げました。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出し、蔵の威信をかけて送り出した仙禽の最高峰といえる逸品です。

【蔵元・味わいコメント】
もぎたての青リンゴや白ブドウのような、煌びやかで華やかな香り。ひと口含めば、シンプルで上品ながらも、なめらかな質感が心地よい。磨き極めた17%の米の精が生んだ奇跡の味わいを体感してください。

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仙禽 ナチュール Six

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仙禽(せんきん) ナチュール シス 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

ナチュールシリーズも第六段。ついに最後のリリースとなりました。
今回は、野生の天然酵母らしさはありながらも、中性的で美しく力強い。まるで白ワインのように刺激的でシャープな酸が、シリーズ中最もエッジがきいたタイプと言えるでしょう。
4作目より行っている瓶火入れにより、より安定した酒質となりました。落ち着きがあり、まとまりのある骨格はスマートであり、生のタイプとは違った大人びた酒質に仕上がりました。

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仙禽 熊本酵母

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【WEBショップ限定】仙禽(せんきん) くまもと香露 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

2016年4月14日に熊本を襲った震災。関東の酒蔵として熊本を支援するため、急遽今まで使用したことのない熊本酵母を製造計画に取り入れて造られました。ラベルパッケージには、「がんばろうくまもと」シールと、2007年に使用していた懐かしの仙禽ヒゲラベルを使用しています。

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仙禽 ドルチェ・ブーケ

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仙禽(せんきん) ドルチェ・ブーケ 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

フランスのボルドー地方で培養されたワイン酵母を使用しています。その中でも『ST』とは、リースリングのような甘口の葡萄品種に使用されます。低アルコールでありながら、完熟した果実のようなジューシーで穏やかな味わいは、日本酒の新しい世界の幕開けです。

モダン仙禽(せんきん) 山田錦 中取り無濾過生原酒 1800ml

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モダン仙禽(せんきん) 山田錦 中取り無濾過原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

27BYより細かな酒質アップのマイナーチェンジを行い、より上質でクリアに生まれ変わりました。エレガントでボリューム感のある旨みたっぷりの味わい。蔵元の薄井氏曰く、過去9年に渡る『仙禽』の醸造において最高傑作!!
※モダン仙禽 山田錦はこれにて終売となります。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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