時を超える日本酒、NATURE

【蔵元コメント】
自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然日本酒です。
完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。
「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を超え、「つながる」ことができます。
自然の時間に身を任せたナチュールの酒造りをめぐる時の旅。
そしてグリーン・ナチュールは微生物の生態系との共存、副産物循環型の希望となります。