中部・北陸の日本酒

三千盛（みちさかり）　純米ドライ　純米大吟醸　1800ml

¥2,669(税込 ¥2,936)

【蔵元コメント】三千盛の中で最もからくち＜日本酒度+18＞　最高のキレ！透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり。強いキレもあり、食中酒として味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。

在庫 4本

紗利(さり)　辛口乃極(からくちのきわみ)　特撰純米大吟醸　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

全国約５店舗、特約店のみの限定流通酒！究極の食中酒　　【蔵元コメント】紗利の原点である『レモン水のような特有の酸味で、口の中を綺麗に洗い流す究極の食中酒』を今一度見つめなおしました。福井市、麻生津地区で契約栽培された酒造好適米「五百万石」（優良米）を用い、軽快な辛口を製造表現させていただきました。小仕込みのため、無くなり次第終了となります。

在庫 3本

黒龍(こくりゅう)　純米吟醸　秋あがり　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】厳選された山田錦から生み出される上質な米の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。香味とともに深まる秋限定の吟醸酒です。熟れたバナナや梨のような、ふくよかな果実香と、しっかりとした旨み。それでいてすっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わいです。

在庫 3本

黒龍(こくりゅう)　純米吟醸　秋あがり　720ml

¥1,918(税込 ¥2,110)

【蔵元コメント】厳選された山田錦から生み出される上質な米の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。香味とともに深まる秋限定の吟醸酒です。熟れたバナナや梨のような、ふくよかな果実香と、しっかりとした旨み。それでいてすっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わいです。

在庫 2本

【W（ダブリュー）渡辺酒造店】蓬莱（ほうらい）ひだほまれ　酒米づくり研究会　1800ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】ひだほまれの規格外米を使用し、米と米こうじのみで造ったこの「酒米づくり研究会」は、私たちのお米に対する思いがいっぱい詰まっています。
市場では評価の低い「規格外米」ですが、そこは心白が大きい「ひだほまれ」。小粒でも純米造りで丁寧に仕込むとレベルの高い日本酒が出来上がります。「農家さん、いつも手間暇かけた、いいお米をありがとう」と、そんな温かい気持ちで飲んで頂ければ幸いです。

在庫 2本

【W（ダブリュー）渡辺酒造店】蓬莱（ほうらい）自然発酵蔵ひやおろし特別純米　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【蔵元コメント】飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。五〇〇年もの歳月を経て湧き出る『天生水』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられます。