エレガント　ミネラル　甘美

石川県・白山の蔵元「吉田蔵u」から、感謝の気持ちをボトルに込めた一本が届きました。
ラベルに綴られた「Thank you」のメッセージどおり、贈り物や自分へのご褒美にそっと添えたくなる、日本酒です。

地元石川県産の酒米「百万石乃白」を100％使用し、39％まで磨き上げたモダン山廃仕込み。
アルコール度数は12％と軽やかで、やわらかな甘みと透明感のある口当たり、石川の水土を思わせるミネラル感がバランスよく重なります。品格のある、美しさを感じる余韻です。


【蔵元コメント】
「吉田蔵u Thank you Thank you Thank you」は、名前の通り感謝の気持ちをめいっぱい込めたお酒です。
今年も酒造りができる自然環境に感謝、大切な家族や仲間たちに感謝、そして私たちのお酒を楽しんでくださる皆さんに大きな感謝を！霊峰白山の百年水と、手取川の扇状地で育ったお米で醸したこのお酒は雪溶けの雫のような味わいになっています。
透明なヴェールを重ねるように、お米由来のミネラル感や美しい甘み、ほんのりとした苦味などが限りなく繊細に重なり合った味わいをお楽しみください。
白身魚や鱧など淡白な味わいの食材や新鮮な野菜、果物などと合います。