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商品一覧

宝剣(ほうけん) 純米 広島八反錦 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

二兎 純米吟醸 雄町55

在庫 5本

二兎(にと) 純米吟醸 雄町55 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 雄町 720ml

在庫 5本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 雄町 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸 雄町(おまち)」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。

神雷(しんらい) 特別純米 千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル 720ml

¥1,473(税込 ¥1,621)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。

夜の帝王 d

在庫 2本

龍勢(りゅうせい) 夜の帝王 特別純米 Daybreak 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

藤井酒造の新商品、試験醸造の低アルコール商品です。600本限定の生産となっておりますので、お買い逃し無く!【蔵元コメント】このお酒は13%の低アルコール酒で2017年度の試験醸造酒として醸しました。低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレの良いお酒となっております。夜の帝王が明け方(Daybreak)まで飲めるお酒をイメージして醸しました。

美和桜(みわさくら) 辛口純米  おにぎり 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

おひたし・しらあえ・おから・きんぴら・玉子焼き・焼魚・煮物・漬物など…
このお酒は普段の食卓にあるおかずを美味しくしてくれる『おにぎり』みたいな純米酒です。
蔵の近くで田んぼを眺めながら食べた『おにぎり弁当』の美味しさ…
そんな風土を一瓶の中に瓶詰めしました。

雁木(がんぎ) 活性にごり 発泡純米生原酒 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

これから夏に向けてピッタリの、瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒です。爽やかな甘さが持ち味で、乾杯のお酒として、食前酒として最適です。また、食中酒としても、料理を選ばずお楽しみ頂けます。フルーツやスイーツとのマリアージュもお勧めです。

作(ざく) 穂乃智(ほのとも) 純米 720ml

在庫 6本

作(ざく) 穂乃智(ほのとも) 純米 750ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

寒菊 空海

在庫 20本

寒菊(かんきく) OCEAN99 空海-Inflight- 720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

●コンセプト
九十九里の春後半の青空は爽やかに、見る方の心を晴れやかにさせてくれます。これから暖かくなる高揚感をどこか感じさせてくれる空のように、口にされた方が晴れやかな気持ちになっていただけることをコンセプトといたしました。
●目指す味わい
製品コンセプトにございますように、この時期にお飲みくださる皆様の心が晴れやかになるよう、伸びやかな爽やかさを目指した海が似合う春後半の限定酒です。シーンを問わずお気軽にお愉しみください☆
●オススメの飲み方
今年の米の個性により少しクラシックジューシーな飲み口となっております。開栓したてはやや硬さを感じるので、開栓後デカンタをしながらゆっくりお愉しみください。
ぜひ口の広がった陶器のぐい呑でお飲みいただければと思います☆

田中六五(たなかろくじゅうご) 糸島産山田錦 純米 720ml

¥1,740(税込 ¥1,914)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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