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商品一覧

賀茂金秀 純米吟醸 愛山

在庫 13本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか?純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母(9号系)も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟 愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。

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賀茂金秀 純米吟醸 愛山

在庫 10本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】賀茂金秀の商品で雄町を麹米として多様しているのはご存知かと思われます。「愛山」は「雄町」以上にお米が溶けやすく酒が造りにくいお米の一つと言われますが、そういったお米はまた魅力的に映ったりもします。「雄町」をメインとして麹を造ってきたカモキンが「愛山」をどう表現されるのか?純粋に造り手としての興味と、愛山という希少性のあるお米のポテンシャルを見てみたいとのおもいまから、愛山を入手しました。使用した酵母(9号系)も広島県が開発を進めているのもので、香りと味のバランスの調和の取れたものになるよう年次改良がおこなわれています。春から冷蔵庫での熟成を得た「純吟 愛山」。かわいらしい甘みと程よい酸が特徴のお酒になっていると思います。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米大吟醸35 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

これまで「賀茂金秀」の最高峰だった“純米大吟醸”を超える商品が新発売です!!  原料米は兵庫県は東条にある秋津地区産<特A地区>の特上米の山田錦を使用。これは日本一の原料米と言っても過言ではありません。その山田錦を35%まで磨きました。35%までの精米も、「賀茂金秀」では初めての試みです。生産本数は、1.8Lは約200本、720mlは約800本という限定商品。搾ってから低温でじっくりと熟成させ、程よく丸みをおびた味わい。華やかな香りが漂いながらも、賀茂金秀らしいピリピリとしたフレッシュ感もあり、開栓してからの味わいの伸びも良く、満足度の高い逸品です。新しい「賀茂金秀」の最高峰を、ハレの日の特別なお酒として、贈り物として、ぜひどうぞ。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米大吟醸35 1800ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

これまで「賀茂金秀」の最高峰だった“純米大吟醸”を超える商品が新発売です!!  原料米は兵庫県は東条にある秋津地区産<特A地区>の特上米の山田錦を使用。これは日本一の原料米と言っても過言ではありません。その山田錦を35%まで磨きました。35%までの精米も、「賀茂金秀」では初めての試みです。生産本数は、1.8Lは約200本、720mlは約800本という限定商品。搾ってから低温でじっくりと熟成させ、程よく丸みをおびた味わい。華やかな香りが漂いながらも、賀茂金秀らしいピリピリとしたフレッシュ感もあり、開栓してからの味わいの伸びも良く、満足度の高い逸品です。新しい「賀茂金秀」の最高峰を、ハレの日の特別なお酒として、贈り物として、ぜひどうぞ。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 特別純米 「13」 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

25BYは試験的にタンク1本のみ醸造した金光酒造の新商品。日本酒は一般的に、17度~18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この「特別純米 13」は、原酒でありながらアルコール度数を13度に抑えた商品です。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 特別純米 「13」 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

25BYは試験的にタンク1本のみ醸造した金光酒造の新商品。日本酒は一般的に、17度~18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この「特別純米 13」は、原酒でありながらアルコール度数を13度に抑えた商品です。

賀茂金秀(かもきんしゅう) やっぱりお燗純米 1800ml

¥2,280(税込 ¥2,508)

賀茂金秀 純米 やっぱりお燗。このお酒は賀茂金秀が世に問う「お燗」専用の純米酒です。お手頃価格が嬉しい純米酒です!通称『カモキン』どうぞお試し下さい。  【蔵元コメント】年間を通じて冷酒はよく飲まれていますが、日本酒は温めて飲むことの出来る日本ならではの酒文化と思います。リーズナブルな純米でお燗。安かろう悪かろうではないのがカモキンです。どうぞよろしくお願いします。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 雄町 1800ml

¥3,060(税込 ¥3,366)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸 雄町(おまち)」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 雄町 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

2010年にリニューアルされた「純米吟醸 雄町(おまち)」
熊本酵母による果実を思わせる爽やかな香りとカモキンらしいフレッシュで芳醇な味わい。
雄町らしい芳醇な旨味が押しよせ、後半はキレがよいです。雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。熊本酵母を用い、雄町米の個性を十分に引き出し、飲み飽きしない、バランスの良い酒質に仕上がっています。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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