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玉川 たまがわ
「玉川(たまがわ)」とは

イギリス人杜氏のフィリップハーパー氏が醸す旨酒


玉川(たまがわ) を醸すのは、京都府にある木下酒造。イギリス人杜氏のフィリップハーパー氏が醸す旨酒で知られています。


ハーパー氏は、オックスフォード大学で純文学を学び、英語教師とし来日。そこで初めて飲んだ日本酒に衝撃を受け日本酒造りに携わるまでになります。


日本酒を飲むのも作るのも大好きなハーパー氏、醸す酒は個性的!
飲みごたえのある酒が多く味の軸は「旨み」。「熟成」や「温度」の違いで日本酒が持つ無数の“美味しい”を表現しているユニークな蔵元です。


”大和屋イチ押し!”
玉川のおすすめ5選!
玉川 アイスブレーカー
玉川 山廃純米 無濾過原酒 雄町
玉川 タイムマシーン ビンテージ 純米酒
玉川 無濾過生原酒 強力 ごうりき
玉川 山廃純米 にごり酒
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商品一覧

玉川(たまがわ) 自然仕込み 純米酒 山廃 ビンテージ 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。

玉川(たまがわ) 自然仕込 山廃純米 やんわり 1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

アルコール度数の低い酒ながら、飲むほどに独特の軽さと深みが不思議な調和を醸し出し、その中に忍びこんでくる旨味が癖になる、まさに「やんわり」とした味わい。お酒に強くない方にも、体にやさしい酒で毎日の晩酌をという方にもお奨め。

おすすめ商品

玉川 アイスブレーカー

在庫 5本

玉川(たまがわ) Ice Breaker(アイス ブレーカー) 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

とにかくロックで旨い。氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒 720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。但馬産北錦で仕込むメインバージョンの他に、「白ラべル」「玄米品種違い」などの季節限定品があります。通年販売バージョン以外に、単体仕込みの号数別受注生産品も行います。

玉川 一号 雄町

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 雄町(おまち) 無濾過生原酒 一号酵母 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】1号酵母で造る「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」です。2017BYに試験的に使用した"協会1号酵母"ですが醪のキレや酒の仕上がりの良さから杜氏が大変気に入り、1号酵母を使用した酒を継続して作っていきたいということから昨年度より「一号酵母シリーズ」を本格的にスタートさせました。本酒造年度は飲み手、造り手にとっても人気の高い雄町米で造る一本です。"協会9号"で造る「純米吟醸 雄町」と仕込み配合、醪の管理方法などは同じですが第一弾の強力、第二弾の祝とやや甘めに仕上げていたことから第三段は醪を切らせての上槽となっております。醪の時から"ええ感じやで"と杜氏が自身を見せる一本。どのような仕上がりとなっているのか是非ご自身でお試しいただけたらと思います。

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玉川 一号 雄町

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 雄町(おまち) 無濾過生原酒 一号酵母 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】1号酵母で造る「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」です。2017BYに試験的に使用した"協会1号酵母"ですが醪のキレや酒の仕上がりの良さから杜氏が大変気に入り、1号酵母を使用した酒を継続して作っていきたいということから昨年度より「一号酵母シリーズ」を本格的にスタートさせました。本酒造年度は飲み手、造り手にとっても人気の高い雄町米で造る一本です。"協会9号"で造る「純米吟醸 雄町」と仕込み配合、醪の管理方法などは同じですが第一弾の強力、第二弾の祝とやや甘めに仕上げていたことから第三段は醪を切らせての上槽となっております。醪の時から"ええ感じやで"と杜氏が自身を見せる一本。どのような仕上がりとなっているのか是非ご自身でお試しいただけたらと思います。

玉川 一号 祝

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 祝(いわい) 無濾過生原酒 一号酵母 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

昨年試験的に1号酵母で醸したお酒がリリースされましたが、ハーパー杜氏が酒の仕上がりなどを大変気に入り、今年は酒米「祝」を使用したお酒がリリースとなりました。【蔵元コメント】"協会7号酵母"で造る「純米吟醸 祝」と仕込み配合、醪の管理方法などそのままに作った本商品ですが、香り・味わいともに特徴が異なります。祝米らしい柔らかな酒質は共通の特徴としてありますが、ほぼ同じスペック(日本酒度・酸度・アミノ酸度・アルコール度数)での仕上がりながら、穏やかな香りと透明感のある酸で洗練された印象の仕上がりとなっております。三度目の挑戦ながら”玉川と一合酵母は相性がいいかも”と杜氏が自信を見せる一本。是非お試しください。

玉川 一号 祝

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 祝(いわい) 無濾過生原酒 一号酵母 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

昨年試験的に1号酵母で醸したお酒がリリースされましたが、ハーパー杜氏が酒の仕上がりなどを大変気に入り、今年は酒米「祝」を使用したお酒がリリースとなりました。【蔵元コメント】"協会7号酵母"で造る「純米吟醸 祝」と仕込み配合、醪の管理方法などそのままに作った本商品ですが、香り・味わいともに特徴が異なります。祝米らしい柔らかな酒質は共通の特徴としてありますが、ほぼ同じスペック(日本酒度・酸度・アミノ酸度・アルコール度数)での仕上がりながら、穏やかな香りと透明感のある酸で洗練された印象の仕上がりとなっております。三度目の挑戦ながら”玉川と一合酵母は相性がいいかも”と杜氏が自信を見せる一本。是非お試しください。

玉川 特別純米 強力

品切れ中です

玉川(たまがわ) 特別純米 強力(ごうりき) 無濾過生原酒 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

今回限りの新商品、酒米「強力(ごうりき)」を「協会1号酵母」で醸した一本です。協会1号酵母、強力ともに初めての試みです。ファン必見ですのでお買い逃し無く!【蔵元コメント】まぼろしの協会1号酵母、鳥取県産「強力」で仕込んだ特別純米酒。素朴な香り、さわやかな酸味、優しい旨味の味わいです。穏やかなながらも品のある香り、やや甘め・酸もやや高めの玉川にしては飲みやすい仕上がりとなっております。

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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