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玉川 たまがわ
「玉川(たまがわ)」とは

イギリス人杜氏のフィリップハーパー氏が醸す旨酒


玉川(たまがわ) を醸すのは、京都府にある木下酒造。イギリス人杜氏のフィリップハーパー氏が醸す旨酒で知られています。


ハーパー氏は、オックスフォード大学で純文学を学び、英語教師とし来日。そこで初めて飲んだ日本酒に衝撃を受け日本酒造りに携わるまでになります。


日本酒を飲むのも作るのも大好きなハーパー氏、醸す酒は個性的!
飲みごたえのある酒が多く味の軸は「旨み」。「熟成」や「温度」の違いで日本酒が持つ無数の“美味しい”を表現しているユニークな蔵元です。


”大和屋イチ押し!”
玉川のおすすめ5選!
玉川 アイスブレーカー
玉川 山廃純米 無濾過原酒 雄町
玉川 タイムマシーン ビンテージ 純米酒
玉川 無濾過生原酒 強力 ごうりき
玉川 山廃純米 にごり酒
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商品一覧

玉川(たまがわ) 自然仕込み 純米酒 山廃 ビンテージ 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。

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玉川 山廃 雑酒 白ラベル

在庫 1本

玉川(たまがわ) 山廃雑酒 白ラベル 無濾過生原酒 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

フィリップ・ハーパー杜氏の真骨頂、溶かして旨味・甘味・力強さ全てを出し切る極限がこの特別な白ラベルにあります!
狙っても中々到達することが出来ない、玉川マニア垂涎の一本です!是非どうぞ!

玉川(たまがわ) 山廃純米 雄町 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

京都の木下酒造が造る、旨みたっぷりの無濾過生原酒。酵母無添加で造られた玉川の酒第一号。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。この時期限定のフレッシュな香りと旨味をお楽しみ下さい。

玉川 ひやおろし

在庫 9本

玉川(たまがわ) 山廃 ひやおろし 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

酵母無添加の山廃を春に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。
自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。
じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。
尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。濃厚な風味を楽しむには、常温と燗がお薦めです。

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玉川 ひやおろし

在庫 6本

玉川(たまがわ) 山廃 ひやおろし 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

酵母無添加の山廃を春に火入れをし、秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。
自然界でも秋には多くの実りがあるように、搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。
じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。秋の食材と合わせてお楽しみください。
尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。濃厚な風味を楽しむには、常温と燗がお薦めです。

玉川(たまがわ) Time Machine(タイムマシーン) 1712 360ml

在庫 2本

玉川(たまがわ) Time Machine(タイムマシーン) 1712 360ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

江戸時代の文献を参考に、当時の酒造りを再現した商品。オーソドックスな日本酒と比べて、驚異的な酸度、アミノ酸度、日本酒度になります。

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒

在庫 6本

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒

在庫 6本

玉川(たまがわ) 山廃純米(白ラベル) 無濾過生原酒 720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」 の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

玉川 一号 祝

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 祝(いわい) 無濾過生原酒 一号酵母 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

昨年試験的に1号酵母で醸したお酒がリリースされましたが、ハーパー杜氏が酒の仕上がりなどを大変気に入り、今年は酒米「祝」を使用したお酒がリリースとなりました。【蔵元コメント】"協会7号酵母"で造る「純米吟醸 祝」と仕込み配合、醪の管理方法などそのままに作った本商品ですが、香り・味わいともに特徴が異なります。祝米らしい柔らかな酒質は共通の特徴としてありますが、ほぼ同じスペック(日本酒度・酸度・アミノ酸度・アルコール度数)での仕上がりながら、穏やかな香りと透明感のある酸で洗練された印象の仕上がりとなっております。三度目の挑戦ながら”玉川と一合酵母は相性がいいかも”と杜氏が自信を見せる一本。是非お試しください。

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玉川 一号 祝

品切れ中です

玉川(たまがわ) 純米吟醸 祝(いわい) 無濾過生原酒 一号酵母 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

昨年試験的に1号酵母で醸したお酒がリリースされましたが、ハーパー杜氏が酒の仕上がりなどを大変気に入り、今年は酒米「祝」を使用したお酒がリリースとなりました。【蔵元コメント】"協会7号酵母"で造る「純米吟醸 祝」と仕込み配合、醪の管理方法などそのままに作った本商品ですが、香り・味わいともに特徴が異なります。祝米らしい柔らかな酒質は共通の特徴としてありますが、ほぼ同じスペック(日本酒度・酸度・アミノ酸度・アルコール度数)での仕上がりながら、穏やかな香りと透明感のある酸で洗練された印象の仕上がりとなっております。三度目の挑戦ながら”玉川と一合酵母は相性がいいかも”と杜氏が自信を見せる一本。是非お試しください。

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■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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