
「加茂錦 荷札酒シリーズ」とは
「加茂錦」を醸すのは新潟県にある加茂錦酒造。若き杜氏・田中悠一氏は若干25才(2018年時点)、大和屋酒舗にもお越しくださいました。
田中杜氏が目指すお酒は、「アルコールを感じさせないスムースな味わい」
モットーは「努力・分析・研究・行動」。酒造年度26年から酒造りを始め、何度となくトライ&エラーを繰り返し「荷札酒」シリーズが完成しました。

加茂錦は、今も造りながら絶えず進化しています。
例えば、「加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸」ですが、ラベル下の部分の「タンクNo.」、これは仕込んだタンクの番号↓↓↓

同じ造りでも配合・麹などを試し、お酒が進化したと感じたらバージョンがアップしていきます。(ここではVer.6)入手困難になるのは時間の問題かと感じさせる、要チェック銘柄です。
広島では大和屋酒舗だけの取り扱いです!
人気ランキング
東洋美人(とうようびじん) プリンセス・ミチコ 720ml
¥3,400(税込 ¥3,740)
加茂錦(かもにしき) 荷札酒 黄水仙(きすいせん) 純米大吟醸 720ml
¥1,580(税込 ¥1,738)
【3/3頃入荷予定】みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 720ml
¥1,500(税込 ¥1,650)
宝剣(ほうけん) 廣島八反錦 純米吟醸 720ml
¥1,500(税込 ¥1,650)
- ■今日
- ■定休日
- ■WEBショップ店休日
●当日のご注文受付は午前10時までとさせていただきます。
●実店舗とWEBショップの休業日は異なる場合がございます。
●お電話でのお問合わせは下記時間帯にお願いします。平日10:00 ~ 17:00
●日・祝日はお休みをいただいております。※メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
【ご来店・店舗に関するお問い合わせ】
■TEL:082-241-5660
■FAX:082-241-5661
【WEBショップに関するお問い合わせ】
■TEL:082-258-5772
■FAX:082-258-5773
■受付時間:10:00~17:00
※作業中は電話にでられない場合がございます。
数回コールしてもつながらない際は、〈実店舗TEL:082-241-5660〉までご連絡をお願い致します。
■メールアドレス:umaisake@yamatoya-e.com
■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/
店長紹介
こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。
広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗