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新潟の若き杜氏の醸す"加茂錦"
新潟県加茂市で次世代を担う若き杜氏・田中悠一氏が手掛ける大人気銘柄「加茂錦 荷札酒（にふだざけ）」シリーズより、極上の味わいをお届けします。
【蔵元コメント】
時光農園が手懸ける最高峰の酒造好適米「特等雄町」。
雄町米において特等以上の格付けはわずか5%。原生種ならでは野趣、特有の艶やかで滑々しい香味をお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、開栓前後を問わずお早めにお召し上がりください。
※現在のVerを知りたい方は、お問い合わせください。
- タイプ
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- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 原料米
- 岡山県吉備産山田錦20％、岡山県吉備産雄町（特等）80％
- 精米歩合
- 50％
- アルコール分
- 13度（原酒）
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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