日高見(ひたかみ)　純米吟醸　弥助　720ｍｌ

¥1,800(税込 ¥1,980)

日高見(ひたかみ)　純米吟醸　弥助　1800ｍｌ

¥3,000(税込 ¥3,300)

「弥助」とは…明治から昭和の初めにかけ、花柳界ではお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。そのルーツは浄瑠璃や歌舞伎の演目『義経千本桜』にさかのぼります。源平合戦で敗れた平清盛の孫、平維盛が難を逃れ、鮨屋へ逃げ込みました。その際、「弥助」という偽名を名乗った為、後に花柳界ではお鮨のことを「弥助」を呼ぶ様になったと言われています。

日高見(ひたかみ)　超辛口 純米酒+11　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒･･･「日高見」。このお酒は「ひとめぼれ」を60％まで磨き醸した純米酒！日本酒度+11という超辛口でありながら しっかりとしたコクと旨みを有た辛口の名作です。その酒質は冷だけでなく、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。魚貝を楽しむなら日高見です！

日高見(ひたかみ)　超辛口 純米酒+11　720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒、「日高見」。このお酒は「ひとめぼれ」を60％まで磨き醸した純米酒！　日本酒度+11という超辛口でありながら しっかりとしたコクと旨みを有た辛口の名作です。その酒質は冷だけでなく、お燗にしても美味しく頂ける様に設計してあります。魚貝を楽しむなら日高見です！

日高見(ひたかみ)　純米　山田錦　秋あがり　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見”の秋あがり。兵庫県産一等米の“山田錦”を使用して仕込まれる純米酒です。半年間の熟成により優しい味わいに仕上がり、食中酒に最適です。

日高見(ひたかみ)　純米　山田錦　秋あがり　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見”の秋あがり。兵庫県産一等米の“山田錦”を使用して仕込まれる純米酒です。半年間の熟成により優しい味わいに仕上がり、食中酒に最適です。

日高見(ひたかみ)　夏の純米吟醸　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・「日高見」。　　吟醸酒ならではのキレの良さが暑い夏にぴったりです。きりっと冷やしてどうぞ！

日高見(ひたかみ)　純米大吟醸　助六初桜　生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見”の新酒初しぼり。江戸時代の歌舞伎の人気演目にちなんで「助六」、そこに桜前線に合わせて「助六初桜」と名付けられました。山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸、ぜひお魚やお寿司と合わせて楽しんでください。

日高見(ひたかみ)　夏の純米吟醸　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・「日高見」。　　吟醸酒ならではのキレの良さが暑い夏にぴったりです。きりっと冷やしてどうぞ！

【3/11解禁】日高見(ひたかみ)　純米吟醸 希望の光　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【予約販売】コロナ禍で苦悩する今、東日本大震災時に被災したお酒『希望の光』から感じた勇気と希望をこのお酒に込め、皆様と共にこの苦難を乗り越えて参りたいとの思いで発売されます。
酢酸エステルを主体にした仄かな吟醸香と原料米にあえて「ひとめぼれ」を使用し、「蔵の華」とは違うソフトな口当たりと膨らみを実現させました。香り穏やかで牡蠣や貝類との相性が良いお酒です。