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出雲富士
人と人、人と食の良き縁を結ぶ出雲の地酒 「出雲富士(いずもふじ)」

出雲富士を醸す富士酒造は、島根県出雲市にて1939年創業。八百万の神に守られている出雲平野に蔵を構えます。令和元年という節目に創業80周年を迎えるにあたり、ラベルをリニューアル。酒造りの精神である「出雲を醸し富士を志す」を胸に、出雲の地において特別な意味を持つ雲が互いにつながり「縁」を結ぶ姿を表現しています。

出雲は日本酒発祥の地として知られ、出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地。日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫です。
人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りを目指しています。


出雲富士 ラインナップ


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商品一覧

新着アイコン

出雲富士 らくと

在庫 4本

出雲富士(いずもふじ) 楽登(Lacto) 720ml

¥2,182(税込 ¥2,401)

【蔵元コメント】R1BYに、出雲富士として初めての生もと造りに取り組みました(720ml×1200本限定)初めてのことでしたので、基本に忠実に、木桶を準備し、もと摺りをして、天然の乳酸菌が自然と発行するのを観察しながら、蔵人皆で楽しみながら仕込みました。出雲富士ファンの皆様の、楽しみの一つになって頂けたらと思い、ご案内させて頂きます。楽登Lactoの名前の由来は、生もとで重要な役割を担っている乳酸菌(Lactbacillus)と、その乳酸菌が産み出す乳酸(Lacic acid)からと、この落ち込んだ大変な世の中を、これからみんなで楽しく登っていけたらという想いから、命名致しました。楽登を飲んで楽しく登っていきましょう!

出雲富士(いずもふじ) 雨上がりの夜空に 純米吟醸 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

大和屋酒舗オリジナル「雨上がりの夜空に」。賀茂金秀に続く第二弾が新しいエチケット(ラベル)を纏い、いよいよ発売!
蔵元は縁結びで有名な出雲大社のお膝元、島根県出雲市にある「富士酒造」。蔵元の所在地にちなみ今回のテーマは『出会い』としました。
そう第二弾は!出雲の銘酒「出雲富士」。雨上がりの夜空に輝く満天の星。短冊に願いを込めて…良き縁を結ぶ酒、出雲富士
希望を『短冊に込めた願い』とたとえ、コロナ禍に次代へとつながる良き縁があればとの想いです。このお酒がお客様に良い縁をもたらしますように。

出雲富士(いずもふじ) 雨上がりの夜空に 純米吟醸 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

大和屋酒舗オリジナル「雨上がりの夜空に」。賀茂金秀に続く第二弾が新しいエチケット(ラベル)を纏い、いよいよ発売!
蔵元は縁結びで有名な出雲大社のお膝元、島根県出雲市にある「富士酒造」。蔵元の所在地にちなみ今回のテーマは『出会い』としました。
そう第二弾は!出雲の銘酒「出雲富士」。雨上がりの夜空に輝く満天の星。短冊に願いを込めて…良き縁を結ぶ酒、出雲富士
希望を『短冊に込めた願い』とたとえ、コロナ禍に次代へとつながる良き縁があればとの想いです。このお酒がお客様に良い縁をもたらしますように。

出雲富士(いずもふじ) 純米吟醸 超辛口 青ラベル 720ml

¥1,489(税込 ¥1,638)

この「純米吟醸 超辛口」は、出雲富士の今岡杜氏が杜氏に就任して10年という節目に、新たな出雲富士の柱となるお酒を作りたいと想いを込めて作られたお酒です。
超辛口では珍しい純米吟醸スペック。穏やかながらも、しっかりと残る辛口の余韻が特徴的な青ラベルです

出雲富士(いずもふじ) 純米吟醸 超辛口 青ラベル 1800ml

¥2,889(税込 ¥3,178)

この「純米吟醸 超辛口」は、出雲富士の今岡杜氏が杜氏に就任して10年という節目に、新たな出雲富士の柱となるお酒を作りたいと想いを込めて作られたお酒です。
超辛口では珍しい純米吟醸スペック。穏やかながらも、しっかりと残る辛口の余韻が特徴的な青ラベルです

出雲富士(いずもふじ) 純米吟醸 山田錦50 赤ラベル 720ml

¥1,560(税込 ¥1,716)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司

出雲富士(いずもふじ) 純米吟醸 山田錦50 赤ラベル 1800ml

¥2,979(税込 ¥3,277)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司

出雲富士(いずもふじ) 純米 白ラベル 720ml

¥1,290(税込 ¥1,419)

『出雲富士』を醸す富士酒造は縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。酒名は古来から富士といえば日本の象徴で、皆から愛される存在であり、出雲という地で皆様に愛される清酒を造りたいという熱く素直な想いを込めて、命名されました。このお酒は島根県産山田錦を70%精米にて仕込んでいます。酵母は熊本9号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出しています。冷はもちろん55度位のお燗もおすすめです!

出雲富士(いずもふじ) 純米 白ラベル 1800ml

¥2,480(税込 ¥2,728)

『出雲富士』を醸す富士酒造は縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。酒名は古来から富士といえば日本の象徴で、皆から愛される存在であり、出雲という地で皆様に愛される清酒を造りたいという熱く素直な想いを込めて、命名されました。このお酒は島根県産山田錦を70%精米にて仕込んでいます。酵母は熊本9号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出しています。冷はもちろん55度位のお燗もおすすめです!

出雲富士 赤ラベル 生

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【R1BY新酒】出雲富士(いずもふじ) 純米吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 赤ラベル 720ml

¥1,560(税込 ¥1,716)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司

27件中1件~10件を表示

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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