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日本酒 宝剣(ほうけん)

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商品一覧

宝剣(ほうけん) 純米 超辛口 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

宝剣の純米超辛口は旨し!この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です


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宝剣(ほうけん) 純米 超辛口 720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

宝剣の純米超辛口は旨し!この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です


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◆SAKE COMPETITION 2018◆宝剣(ほうけん) 純米 廣島八反錦 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。


購入数

◆SAKE COMPETITION 2018◆宝剣(ほうけん) 純米 廣島八反錦 720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。


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宝剣(ほうけん) 廣島八反錦 純米吟醸 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。


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宝剣(ほうけん) 廣島八反錦 純米吟醸 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。


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宝剣(ほうけん) 純米吟醸 酒未来(さけみらい) 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

「宝剣 純米吟醸 酒未来」酒未来とは…宝剣の杜氏、土井鉄也氏が尊敬する十四代を醸す山形の高木酒造が父方に美山錦、母方に山酒4号(山田錦×金紋錦)を用い育種した酒米です。土井鉄也杜氏は、このお米を山田錦の凛としたスタイルと八反錦の軟らかいスタイルの中間にあるそんな印象と語ります。宝剣らしさの中に、これからの『宝剣』の未来を感じさせるそんな、素晴らしい仕上がりでした。仕込みが一本のみの為、数量限定でのご案内となります。皆様のご注文を心よりお待ちしております。


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宝剣(ほうけん) 涼香(りょうか)純米吟醸 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

宝剣が世に問う夏の吟醸酒 その名は「涼香純米吟醸」。  この涼香純米吟醸は初夏~初秋に飲んでいただくことを意識して醸した純米吟醸酒!控えめで清涼感のある香りは夏に食べたい軽めの食材(豆腐、鱧、枝豆、胡瓜)などと良くあいます! 酒だけ飲むと軽いかな?と思わせますが食事をしながら飲むとなんとも杯の進むお酒です。季節を感じる事のできるお酒、宝剣の涼香純米吟醸を是非お試しください!


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宝剣(ほうけん) 純米酒 白ラベル 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】日本酒は出来上がり直後もフレッシュで美味しいですが、低温による貯蔵でなめらかになり、品質レベルが上がることを改めて感じました。酵母の変更だけではなく。熟成による味わいの変化を試してみた日本酒です。


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◆SAKE COMPETITION 2019 第1位◆ 宝剣(ほうけん) 純米酒 レトロラベル 720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門 【第1位】
コストパフォーマンス抜群!宝剣オリジナルブレンド純米酒。このレトロラベルは八反錦をベースとした純米酒に、純米大吟醸や純米吟醸の"せめ"の部分をブレンドした純米酒。宝剣名水の軟水を生かしたクリアな旨味と甘味に、純米大吟醸や純米吟醸のせめが加わったバランスの良い味わいです!!


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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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