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商品一覧

くどき上手 Jrのヒ蜜

在庫 6本

くどき上手 Jr.のヒ蜜(ジュニアのひみつ) Yellow 純米大吟醸 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】酒質設計は、超辛口吟醸「ばくれん+20」の対極をイメージしています。毎年大小のマイナーチェンジ、その中から次に繋がる「なにか?」を探し、理想に近づける工夫をしてみる。発酵の基本は「小川10号酵母」、味は「種もやし」の種類、そして大切な「原料米」の選択となります。酒質のパンチラインは、一口目の甘さ、後味の上品な軽快さを表現しています。どうぞお楽しみください。

くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 1800ml

在庫 1本

くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】「冒険・夢・友情」を求め少年「孫悟空」は「ドラゴンボール」を探す旅に出かけます。「亀仙人」は武術の達人、「亀の尾」は耐冷性強く、多収で食味が良く、飯米として東日本に広く栽培された。コシヒカリ、ササニシキ、つや姫、食味値Aランク飯米のルーツになっています。明治初期には、西日本の「雄町」、東日本の「亀の尾」と言われ、全国を二分した。特徴は「亀の尾」の持っている「上品な甘さ」にあり、自慢できる一本になります。

くどき上手 純米吟醸 1800ml

¥3,080(税込 ¥3,388)

くどき上手 Jrと亀

品切れ中です

くどき上手 Jr.と亀 720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】酒米「亀の尾」超硬質米+小川酵母の醪酒米と酵母の相性は男と女の相性みたいなモノ軟質米の醪は熟成系果実香(パイナップルやマンゴー)硬質米の醪は爽快系果実香(りんごやマスカット)を醸し出す感覚があります<あくまでも私の主観ですさてこちらはどっちの香りに当てはまります?オモシロイもの造りたい

くどき上手Jr 山田穂 純米大吟醸

品切れ中です

くどき上手Jr. 山田穂44 純米大吟醸 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】喉元過ぎれば熱さを忘れる誰も口にしなくなった新型コロナウイルスという言葉
もう死語に近い?世界中大変お世話になりました新しい時代世の中は変わった変わったと言いますが
変わったのは様式だけ人間の本質は一切変わりません自分に出来る事を一つずつゆっくり進んでいきましょう今の仕事を好きになる事 幸福感への近道かも
私は酒造りに精進いたします皆様に愛を込めて

くどき上手 Jr 愛山

品切れ中です

くどき上手 Jr.の愛山33 純米大吟醸 720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山形の銘醸 くどき上手から酒米のダイヤモンドと称される"愛山"を使用したお酒がリリース!【蔵元コメント】日本酒のレベルが上ってる今日 "造りて=蔵元"の時代 経営から酒質重視への重心移動 幻の酒米 播州愛山を醸す 並々ならぬ想いがそこにあります 播州愛山を33%まで精白 低温でゆっくり醸す お酒で人生を刻めるような 中毒性のあるモノを作りたい 極上の愛山を召し上がり下さい 新時代の幕開けです。

くどき上手 Jr 小川酵母 愛山

品切れ中です

くどき上手 Jr.の小川酵母 愛山編 純米大吟醸 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】親父が修行した明利酒類『小川酵母』を発見した小川知加良先生より指導それ故 小川酵母と共に歩んでいます八号酵母の生みの親である塚本寅二先生が恩師杜氏の学科長が七号酵母の山田正一先生背家づくりの伝説たちが生きていた時代歴史を感じ堅苦しい飲み物もいまどきには良い気がしますモダンなニュアンスを入れたこれからの日本酒を目指しています

くどき上手 Jrのヒ蜜

品切れ中です

くどき上手 Jr.のヒ蜜(ジュニアのひみつ) Yellow 純米大吟醸 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】酒質設計は、超辛口吟醸「ばくれん+20」の対極をイメージしています。毎年大小のマイナーチェンジ、その中から次に繋がる「なにか?」を探し、理想に近づける工夫をしてみる。発酵の基本は「小川10号酵母」、味は「種もやし」の種類、そして大切な「原料米」の選択となります。酒質のパンチラインは、一口目の甘さ、後味の上品な軽快さを表現しています。どうぞお楽しみください。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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