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商品一覧

仁井田本家（にいだほんけ）　料理酒　旬味（しゅんみ）　1800ml

¥2,648(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。

仁井田本家（にいだほんけ）　にいだしぜんしゅ　純米原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

しぜんしゅ 純米原酒生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

仁井田本家　田村（たむら）　純米　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生酛純米酒です。
純米酒は、穏やかな香り。生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。冷酒でも燗でも旨い純米酒です。

仁井田本家　田村（たむら）　純米　1800ml　

¥3,000(税込 ¥3,300)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。
日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。
『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生酛純米酒です。
純米酒は、穏やかな香り。生もとな造りならではの雑味のないフルボディな旨味。
シャープな酸味がマッチング。冷酒でも燗でも旨い純米酒です。

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ 秋あがり　生もと仕込み　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】とろりとしたお米の甘みと旨みが絶品です。春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越して、外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、ほど良く熟成したしぜんしゅを生詰でお届けします。

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ　にごりめろん　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】人気のめろん3.33がしぜんしゅ純米吟醸無濾過生原酒に対して、本商品はうすにごりの火入れとなります。また、はつゆきやなつゆきと違い瓶内二次発酵はしておりません。ペアリングとして、茄子の揚げ浸しや麻婆茄子、秋鮭のムニエルタルタルソースがけ、クリームパスタ等のしっかりした味わいの秋の旬の食材とご一緒にお試しください！

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ　にごりめろん　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】人気のめろん3.33がしぜんしゅ純米吟醸無濾過生原酒に対して、本商品はうすにごりの火入れとなります。また、はつゆきやなつゆきと違い瓶内二次発酵はしておりません。ペアリングとして、茄子の揚げ浸しや麻婆茄子、秋鮭のムニエルタルタルソースがけ、クリームパスタ等のしっかりした味わいの秋の旬の食材とご一緒にお試しください！

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ 秋あがり　生もと仕込み　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】とろりとしたお米の甘みと旨みが絶品です。春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越して、外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、ほど良く熟成したしぜんしゅを生詰でお届けします。

品切れ中です

仁井田本家（にいだほんけ）　にいだしぜんしゅ　純米原酒　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

しぜんしゅ 純米原酒生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

品切れ中です

田村　生もと　純米吟醸　うすにごり生　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米吟醸酒です。「田村」シリーズとしては珍しいうすにごりの生酒がリリースです。

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