文佳人（ぶんかじん）

在庫 3本

文佳人(ぶんかじん)　リズール　純米吟醸　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

注目の若手蔵、株式会社アリサワ「文佳人」。1877年創業。代表銘柄は「文佳人」と「鳴子舞」で、日本酒と和りきゅーるを製造しています。現在は五代目当主・有澤浩輔氏みずから杜氏として酒造りにあたり、蔵元の総生産量は600石ほどですが、そのうち特定名称酒の割合は300石強に増えています。僅か4～5人という少人数で、全量手造り・槽搾りの丁寧な酒造りを行い、酒米は、兵庫県産「山田錦」、高知県産「吟の夢」、愛媛県産「「松山三井」、岡山県産「アケボノ」などを使用しています。国内にとどまらず海外での評価も急上昇中です。リズールという名前は、「文佳人」＝文の佳人（教養のある美人）ということから読書を連想し、フランス文学者、A・チボーテが、文学を深く味わう読書人をリズール(精読者)と呼んだ事からヒントを得て、名づけられました。穏やかな香り。口中でさらさらとほどける旨味。酸味と甘味のバランスが心地良い食中酒です。レバーペーストなどとも意外に好相性。

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文佳人(ぶんかじん)　純米　秋あがり　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。凝縮感の有る味わい、後キレの良さはそのままに、秋あがりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。

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文佳人(ぶんかじん)　純米　秋あがり　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。凝縮感の有る味わい、後キレの良さはそのままに、秋あがりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。

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文佳人(ぶんかじん)　夏純吟　おばけラベル　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

すっきり、さっぱり、夏に美味しいお酒、出来ました。よーく冷やして。お好みで、氷を浮かべてロックでも。ラベルには可愛いお酒のお化けがいっぱい。夏の一夜を楽しく、涼しく。

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文佳人(ぶんかじん)　夏純吟　おばけラベル　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

すっきり、さっぱり、夏に美味しいお酒、出来ました。よーく冷やして。お好みで、氷を浮かべてロックでも。ラベルには可愛いお酒のお化けがいっぱい。夏の一夜を楽しく、涼しく。

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文佳人(ぶんかじん)　純米吟醸　土佐麗　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】柔らかな香りとふわっと穏やかな味わいが、うららかな春の訪れにぴったりの優しいお酒です。高知県の新たな酒造好適米ブランド品種「土佐麗」。高精白にしてもくだけにくく、酒造適性の優れる早生酒造好適品種として育成されました。土佐麗という名前は「高知と分かりやすい、また優しと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との思いから名付けられました。

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文佳人(ぶんかじん)　純米吟醸　土佐麗　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】柔らかな香りとふわっと穏やかな味わいが、うららかな春の訪れにぴったりの優しいお酒です。高知県の新たな酒造好適米ブランド品種「土佐麗」。高精白にしてもくだけにくく、酒造適性の優れる早生酒造好適品種として育成されました。土佐麗という名前は「高知と分かりやすい、また優しと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との思いから名付けられました。