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天領盃酒造は、新潟県の佐渡島にあります。
2018年に現代表の加登仙一氏が、当時24歳の若さで史上最年少蔵元に就任。
経営を立て直すのと同時に、新ブランド「雅楽代(うたしろ)シリーズ」を立ち上げました。

”心きらめく酒造り”をコンセプトに
・どれだけの手間ひまがかかっても、それが美味しいお酒に繋がるのならば、全て行う。
・徹底的に品質を追い求めた酒造りを行う。
・挑戦し続けること、変化や失敗を恐れないこと、お酒に対して誠実であること。

を掲げ、わずか数年で、名実ともに全国トップクラスの人気酒となりました。
今後さらに目が離せない大注目のお蔵元です。


■「雅楽代(うたしろ)」シリーズ

コンセプトは「綺麗で、軽くて、穏やかなお酒」
役はあくまでもお酒を飲む皆様。その時間に寄り添うような、真っ直ぐで洗練されたお酒

◎雅楽代 銀ラベル=雅楽代のスタンダード・軸となるお酒。フレッシュ辛口、新しい新潟淡麗。

◎雅楽代 玉響(たまゆら)=一番甘みのボリュームを強めたタイプ。

◎雅楽代 日和(ひより)=一番アルコール度数を低くしたタイプ

◎雅楽代 鳴神(なるかみ)=シリーズで一番超辛口


■THE REBIRTH(復刻)シリーズ

「復活・再生」をテーマに、古来の製造技術、古来のお米を復活させる限定流通ブランド「THE REBIRTH(リバース)」。
先代たちに敬意ははらい、現在の天領盃なりのアレンジを施して復活させようという試みです。

◎OUROBOROS(ウロボロス)=天領盃の16年古酒を用いた貴醸酒

◎TOKI-ROMAN(トキロマン)=TOKI-ROMANは過去天領盃銘柄であったお酒の復刻バージョン。

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商品一覧

【雅楽代(うたしろ)の天領盃酒造】~六華~(りっか) 720ml

在庫 9本

【金賞受賞酒!】雅楽代(うたしろ) 六華(りっか) 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥5,000(税込 ¥5,500)

全国新酒鑑評会 2年連続金賞受賞!
【蔵元コメント】
雅楽代シリーズのフラッグシップモデルです。綺麗で軽くて穏やかな、凛とした洗練されたお酒を目指しました。今の天領盃酒造の全ての技術を詰め込んだお酒です。

雅楽代(うたしろ) ~試験醸造白麹~ 720ml

在庫 12本

雅楽代(うたしろ) 試験醸造白麹 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】テーマは「白麹」これまで天領盃では使ったことのない麹菌です。雅楽代らしい綺麗な酒質にまとめることは出来たと思います。上立ち香は穏やかな吟醸香。味わいとしては甘味は少なめで、白麹由来のクエン酸がアフターを綺麗にキレさせます。

雅楽代(うたしろ) ~試験醸造1401~ 720ml 佐渡 天領盃酒造

在庫 11本

雅楽代(うたしろ) ~試験醸造1401~ 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】蔵人による試験醸造第二段!本試験醸造は、普段雅楽代で使用してる901号酵母ではなく、1401号酵母によるお酒です。同系統の酵母ではありますが、901号では出ない香りや、酸の感じ方が新しい雅楽代の味わいの可能性を秘めています。1401号酵母をしようした雅楽代が今後新たに生まれるかも!?

雅楽代(うたしろ) ~玉響(たまゆら)~ 火入れ 1800ml

在庫 3本

雅楽代(うたしろ) 玉響(たまゆら) 火入れ 1800ml 佐渡 天領盃酒造

¥3,200(税込 ¥3,520)

雅楽代〜玉響〜は「一瞬の時間、あっという間の楽しいひとときを過ごしてもらえるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番甘みのボリュームを強めています。 口に含んだ時の一瞬のインパクト、一瞬のきらめきを感じてもらえられるようなぽってりとした甘みのある酒質を目指しているお酒です。上品で穏やかな吟醸香。今期の雅楽代に共通する、清涼感のある爽やかな雰囲気もあります。口に含むとまったりとしたボリューム感を感じますが、決して重くなく軽やか。中盤から酸味も効いてくるので抑揚がしっかり取れたお酒だと思います。

雅楽代 月華

在庫 5本

【定番酒・スタンダード】雅楽代(うたしろ) 月華(げっか) 火入れ 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】雅楽代(火入れ)です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

雅楽代 月華

在庫 5本

【定番酒・スタンダード】雅楽代(うたしろ) 月華(げっか) 火入れ 1800ml 佐渡 天領盃酒造

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】雅楽代(火入れ)です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

雅楽代(うたしろ) ~日和~ 1800ml

在庫 8本

【定番酒・甘口・低アル】雅楽代(うたしろ) 日和(ひより) 火入れ 1800ml 佐渡 天領盃酒造

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】雅楽代~日和~は、飲み手の「お酒日和を彩れるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番アルコール度数を低くしています。
スイスイ気軽に飲めるような、軽やかなで爽やかな酒質を目指しているお酒です。

雅楽代 日和

在庫 4本

【定番酒・甘口・低アル】雅楽代(うたしろ)  日和(ひより) 火入れ 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】雅楽代~日和~は、飲み手の「お酒日和を彩れるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番アルコール度数を低くしています。
スイスイ気軽に飲めるような、軽やかなで爽やかな酒質を目指しているお酒です。

雅楽代(うたしろ) ~玉響(たまゆら)~ 火入れ 720ml

品切れ中です

雅楽代(うたしろ) 玉響(たまゆら) 火入れ 720ml 佐渡 天領盃酒造

¥1,600(税込 ¥1,760)

雅楽代〜玉響〜は「一瞬の時間、あっという間の楽しいひとときを過ごしてもらえるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番甘みのボリュームを強めています。 口に含んだ時の一瞬のインパクト、一瞬のきらめきを感じてもらえられるようなぽってりとした甘みのある酒質を目指しているお酒です。上品で穏やかな吟醸香。今期の雅楽代に共通する、清涼感のある爽やかな雰囲気もあります。口に含むとまったりとしたボリューム感を感じますが、決して重くなく軽やか。中盤から酸味も効いてくるので抑揚がしっかり取れたお酒だと思います。

雅楽代 鳴神

品切れ中です

【定番酒・超辛口】雅楽代(うたしろ) 鳴神(なるかみ) 火入れ 1800ml 佐渡 天領盃酒造

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】上立ち香はいつもと変わらず、清涼感のある、ラムネ様の香り。口に含むとごく僅かな甘み。その後からキュッと引き締めてくれる酸。余韻なくすむーずにキレていく後味。鳴神らしい味わいです。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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