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商品一覧

在庫 3本

雅楽代（うたしろ）　～鳴神（なるかみ）～　火入れ　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】上立ち香はいつもと変わらず、清涼感のある、ラムネ様の香り。口に含むとごく僅かな甘み。その後からキュッと引き締めてくれる酸。余韻なくすむーずにキレていく後味。鳴神らしい味わいです。

在庫 13本

雅楽代（うたしろ）　～月華～（火入れ）　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】雅楽代（火入れ）です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

在庫 9本

雅楽代（うたしろ）　～月華～（火入れ）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】雅楽代（火入れ）です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

在庫 6本

雅楽代（うたしろ） ～日和～　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】雅楽代～日和～は、飲み手の「お酒日和を彩れるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番アルコール度数を低くしています。
スイスイ気軽に飲めるような、軽やかなで爽やかな酒質を目指しているお酒です。

在庫 10本

雅楽代（うたしろ） ～日和～　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】雅楽代～日和～は、飲み手の「お酒日和を彩れるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番アルコール度数を低くしています。
スイスイ気軽に飲めるような、軽やかなで爽やかな酒質を目指しているお酒です。

品切れ中です

雅楽代（うたしろ） ～試験醸造the final～　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】純米大吟醸製造に向けて901号酵母×酢酸イソアミル超高生成酵母をブレンドして使用し、普段の雅楽代よりも香り華やかな試験醸造です。試験醸造3rdよりも華やかなマスカット様の清涼感ある香りが主体となります。今回の上立ち香はちょいと複雑。メロン系の香りから、清涼感のある鋭い香り、ちょっと揮発感を感じるインク感。味わいとしては、比較的シャープな、今後の雅楽代シリーズで表現していきたい方向性です。若々しいあまみや口当たりに酸も穏やかながら中盤からクッと味わいの輪郭を作ります。アフターは終始綺麗。キレの良さも十分です。

品切れ中です

【雅楽代（うたしろ）の天領盃酒造】～六華～（りっか）　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】雅楽代シリーズのフラッグシップモデルです。綺麗で軽くて穏やかな、凛とした洗練されたお酒を目指しました。今の天領盃酒造の全ての技術を詰め込んだお酒です。
・全国新酒鑑評会金賞
・関東信越国税局鑑評会優秀賞
をいただくことができました。

品切れ中です

【雅楽代（うたしろ）の天領盃酒造】～玉響（たまゆら）～（生）　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】雅楽代の中で最も甘みのインパクトを感じる濃醇だけど軽やか！上立ち香は上品で穏やかな吟醸香。雅楽代に共通する、マスカット、ラムネ様の清涼感のある爽やかな香りに、甘さを感じるニュアンスも含まれています。

品切れ中です

雅楽代（うたしろ）　～鳴神（なるかみ）～　火入れ　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】上立ち香はいつもと変わらず、清涼感のある、ラムネ様の香り。口に含むとごく僅かな甘み。その後からキュッと引き締めてくれる酸。余韻なくすむーずにキレていく後味。鳴神らしい味わいです。

品切れ中です

【雅楽代（うたしろ）の天領盃酒造】The Rebirth TOKI-ROMAN（トキロマン）生　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】口に含むと甘みと酸味がほぼ同時にアタック。わんぱくで元気なお酒です。バッと膨らんで甘み成分が多く残っているのでじんわりとフェードアウト。月華とは真逆の酒質です！余韻は少し長く甘みとエステルが鼻に抜けていきます。これは合わせるのは唐揚げかなぁ…。レモンもしぼっておきたいですね。肉の油とトキロマンの甘みがマッチしてレモンと酸も良いと感じました。

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