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帝釈大地から流れ出す湧き水・米・麹だけを使った純粋なお酒
【蔵元コメント】
慶応元年創業の蔵元では、帝釈大地から流れ出す湧き水を仕込み水に使用。
石灰岩質の帝釈大地から湧き出る水はミネラルが豊富で県内では珍しい硬水です。
その醸したお酒は力強く、辛口。
古来からの文化を守り、自然との調和を大切に醸した純粋な純米酒。
どうぞご賞味ください。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 八反錦100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度以上17度未満
- 日本酒度
- +6
- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -