新月の朝に収穫。「月の雫」から生まれる特別なソーヴィニヨン・ブラン

【インポーターコメント】
URLARワイナリーはNZ北島・グラッドストーンの冷涼な地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、厚い果皮と豊かな酸を持つブドウが育ちます。
自然と共生する哲学のもと、ビオディナミ農法を実践し、新月の日の朝に収穫されたソーヴィニヨンブラン100％のブドウから仕込まれたワインは、月の恵みを受けた果汁から生まれた一本。
爽やかな酸味と甘やかな果実味が調和した、フレッシュで個性豊かな味わいが魅力です。

■月の雫をお届け。
「MOON DROPS SAUVIGNON BLANC」は、新月の夜明け、空気中に朝霧が立ち込め、東の空が鮮やかな真紅に染まる数時間の幻想的な瞬間に、手作業で全房のまま優しく摘み取ったブドウで造られました。

この「朝摘み」によって、ブドウが最も生命力に満ち、最高の糖度と酸度のバランスを保つ時を選び抜き、URLARのバイオダイナミック農法と伝統的な収穫技術が融合し、URLARワイナリーが誇る一本に仕上がりました。

収穫されたブドウはすぐに低温輸送され、醸造所では酸素との接触を最小限に抑えながらプレス。ブドウ本来のピュアな果実味と繊細なアロマを引き出しています。

■2026年ヴィンテージ
2026年のMOON DROPS ソーヴィニヨン・ブランは、新月に収穫されたブドウから造られています。
2026年ヴィンテージらしいフレッシュさとピュアさを持ちながら、ソーヴィニヨン・ブランとしては豊かなテクスチャーと、幾層にも重なる味わいが特徴です。

■テイスティングコメント
香りはとても豊かで、蜜りんごや熟した洋梨、アカシアの花、柑橘のピールが感じられ、さらにほのかに蜂蜜やスモーキーなミネラルのニュアンスも漂います。
味わいは豊かな果実味としっかりとした酸が調和し、フレッシュさと芳醇さを兼ね備えた味わいのワインです。


【URLAR（アーラー）】
■バイオダイナミック農法
URLARではブドウが自然の摂理の中で、活き活きと力を発揮できるように、ブドウの成長を自然界が持つリズムに合わせた栽培法を活用しています。
太陽、月、天体などの動きの影響を考慮した作業を行います。

■オーガニック認証取得
URLARはニュージーランドのオーガニック認証「BioGro」を取得しています。
URLARでは除草剤を使用せず、自然環境と共生したブドウ栽培に取り組んでいます。

■自然派ワイン
URLARでは、ワインが生産されるテロワールを守り、土壌や生態系の質を高めることに取り組んでいます。
堆肥や液肥を利用したリサイクルや、樹間への播種による植物の生物多様性の向上など、有機的な取り組みも行っています。