日本酒銘柄で選ぶ

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仁井田本家（にいだほんけ）　しぜんしゅ秋あがり　生もと仕込み　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】とろりとしたお米の甘みと旨みが絶品です。春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越して、外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、ほど良く熟成したしぜんしゅを生詰でお届けします。

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黒龍(こくりゅう)　大吟醸　福ボトル　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

ご贈答品にもぴったりな「福」ボトル♪ 気品あふれる大吟醸です。
【メーカーコメント】
「福」の漢字の成り立ちには、神に酒樽を供えて幸福を祈ったという説があります。
書家・吉川壽一氏揮毫の「福」の文字をあしらった大吟醸酒を、特別な塗り箱に納めました。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　紅桔梗（べにききょう）　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。紅桔梗（べにききょう）の特徴はは、みずみずしくすっきりとした淡麗な味わい。微量のガス感とも相まってスイスイ飲めます。お酒単体でも楽しめますが、お食事とも一緒に楽しめる、食中向きの仕上がりでです。

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東洋美人（とうようびじん）　瑞穂の夢　-みずほのゆめ-　本生酒　槽垂れ　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

東洋美人の新酒品！「瑞穂の夢」を35％まで磨いた純米大吟醸
【蔵元コメント】「瑞穂の夢」は、低たんぱくで、すっきりとした味わいが特徴で、かつて食用として人気を博しました「ササニシキ」の親である「ササシグレ」と、岐阜県で主に栽培される「ハツシモ」を掛け合わせ、宮城県石巻市の農家様で開発されたお米でございます。田布施町の福本自然農園様が、完全無農薬で育てられた「瑞穂の夢」で醸しましたお酒は、華やかな香りで、切れの良い喉越しと自然な酸味を感じていただけるお酒となっています。

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【SAKE COMPETITION 2025 GOLD】自然郷（しぜんごう）　円融純米　720ml

¥1,418(税込 ¥1,560)

【蔵元コメント】自然郷らしいフレッシュな軽やかさ。氷温熟成により、ゆっくりと熟成がすすみ味わいには落ち着きと柔らかさが感じられます。特徴としては、熟した果実の香りに加えて生もと系酵母由来のクリーミーさ。口当たりはまろやかで角がとれ円みのある味わいはエレガントな印象。秋の深まりとともに米の旨さを感じながらじっくりと味わいたい一本。相性料理では焼きキノコをシンプルに塩とかぼすで、お酒との相乗効果が生まれ美味しく頂けます。また秋刀魚など塩焼きはもちろん揚げ物でレモンなどを添えても杯が進みます。

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亀齢(きれい)　純米　香葉（こうは）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】瑞々しく輝かしい表情を魅せる新緑にはじまり、落葉の頃彩り豊かな色彩と共に芳醇な香りを放つ。季節の移ろいとともに表情を変え、「その時」の一番いい有りようを魅せてくれる瑞木のように。「香葉」は穏やかに香り、飲まれる方のかけがえのない「その時々」に寄り添える、そんなお酒でありたい。

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神雷(しんらい)　特別純米　千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。

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彩來（Sara）　宵の風（よいのかぜ）　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】彩來のコンセプトである気品のある吟醸香・お米の甘み・上質な酸の彩（いろどり）をた後ながらも、暑さの残る季節に合わせレギュラー商品よりもアルコール度数及び甘さを控えめに仕上げ、秋の季節にピッタリのお酒を醸しました。甘さがアリながらアミノ酸の数値から伺える様に非常にスッキリとした仕上がりとなっており、酸があることでキレのあるお酒となっております。

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天宝一(てんぽういち)　Takibi S"ake（焚火じゃけぇ）　720ml

¥1,636(税込 ¥1,800)

【蔵元コメント】キャンプのお供に「Takibi S"ake」お客様とのご縁で誕生したお酒
お客様のキャンプ仲間からも非常に反響もあり、「キャンプに合うお酒を造ってはどうか。」というお話を頂きました。元々天寶一は食事に寄り添うお酒として、特に魚介類との相性を考えて造ってきました。キャンプに合うお酒、オリーブオイルやにんにくを使った料理（肉類）の相性が非常に良いお酒を造ってみたいという思いから、このお酒が生まれました。コクのある旨味タイプですが後味クリアなお酒です。常温以上の温度帯ですと味の膨らみがより感じられます。

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富久長（ふくちょう） LEGACY 0（レガシーゼロ）貴醸酒　500ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

冷蔵庫の中で永い年月のあいだ熟成を重ねたコンテスト用の大吟醸雫酒を、三段目の仕込み時に水の代わりに使用した「貴醸酒」。保広杜氏が伝えた広島吟醸造りの技と、現代の富久長の融合を果たすために、敢えて原料の一部として使用。富久長はヴィンテージに新しい生命を吹き込みます。広島杜氏が受け継いだ技を重ね合わせて、宝物のようなお酒をつくりました。