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キャンプに合うお酒!「焚火じゃけぇ」
【蔵元コメント】
お客様とのご縁で誕生したお酒
以前とある企画の際、キャンプ好きのお客様から「焚火のイラスト」を使ったオリジナルラベルを作成して欲しいと、ご依頼があった。
ご依頼通り作成すると、お客様のキャンプ仲間からも非常に反響もあり、「キャンプに合うお酒を造ってはどうか。」というお話を頂きました。
元々天寶一は食事に寄り添うお酒として、特に魚介類との相性を考えて造ってきました。
キャンプに合うお酒、オリーブオイルやにんにくを使った料理(肉類)の相性が非常に良いお酒を造ってみたいという思いから、このお酒が生まれました。
日本酒の飲み方はお銚子やグラスで飲むのが通常ですが、気軽にキャンプ料理と合わせながらマグカップなどで、色んな飲み方を楽しんで頂きたいです。
【味わいとこだわり】
コクのある旨味タイプですが後味クリアなお酒です。
常温以上の温度帯ですと味の膨らみがより感じられます。
【合う料理】
オリーブオイルやスパイスを使用した料理(肉料理)との相性が良いです。
- タイプ
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- 原材料
- 米(広島県産)、米麹(広島県産米)
- 原料米
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- 精米歩合
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- アルコール分
- 15%
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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