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商品一覧

宝剣　秋あがり

在庫 2本

宝剣(ほうけん)　純米吟醸　秋あがり　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

ひと夏を越えた秋あがり。今年も呉の宝剣酒造から、広島県産の八反錦を使用したお酒がリリースとなりました。長期間の熟成経ていますが、熟成香はなく、宝剣らしいキレイな酒質です。
【蔵元コメント】このお酒は通常とは違う火入れのタイミングや、貯蔵温度を少し高めにすることにより、熟成による丸い味わいを出しました。私の大好きな「八反錦」を100％使用した秋あがり。どのような料理にも良く合いますが、白身魚の煮付けなどには最高に合います。


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三井の寿　ポルチーニ

在庫 8本

三井の寿（みいのことぶき）　ひやおろし　秋純吟　Porcini（ポルチーニ）　720ml

¥1,575(税込 ¥1,733)

ポルチーニとはイタリアの茸の名前で、イタリアの松茸と言われるほど香り高いきのこです。このお酒も、そんなポルチーニのように香り高い純米吟醸を詰めています。今年度は、例年よりもスッキリとした味わいに仕上がりました。


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ランキング2

紀土ひやおろし

紀土（キッド）　-KID-　純米吟醸　ひやおろし　720ml

¥1,485(税込 ¥1,634)

【蔵元コメント】秋限定、秋上がりのお酒です。非常にバランスの良い仕上がりに着地させることができました。
ほのかな吟醸香とともにマスカットや洋梨のような香りが漂い、口に含むと柔らかくふくよかな膨らみと、落ち着いた旨みのある味わいをお楽しみいただけます。
飲み方は、常温やお燗がおすすめです。


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雨後の月(うごのつき)　吟醸純米　720ml

雨後の月(うごのつき)　吟醸純米　黄色ラベル　　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

フルーティーな香りとにスッキリとした優しい味わいが活きる純米吟醸酒です。価格を十分に上回る出来映えの純米吟醸。日本酒入門者だけでなく、濃醇、芳醇な酒が好きな方にもなにかホッとさせてくれる味わいを持つお酒です。広島の吟醸酒の引率役として培った経験は、現在の広島の吟醸造りの基礎となっています。


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出雲富士　秋雲

在庫 4本

出雲富士(いずもふじ)　秋雲(あきも)　純米　720ml

¥1,455(税込 ¥1,601)

この出雲富士の秋雲は、秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい！美味しいおかずに寄り添う旨し酒です。秋刀魚、きのこの天ぷらなどおすすめです。


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出雲富士　秋雲

出雲富士(いずもふじ)　秋雲(あきも)　純米　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

この出雲富士の秋雲は、秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりとした味わい！美味しいおかずに寄り添う旨し酒です。秋刀魚、きのこの天ぷらなどおすすめです。


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富久長　秋櫻　純米吟醸

在庫 3本

富久長(ふくちょう)　秋櫻(こすもす)　純米吟醸　ひやおろし 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】コスモスの和名は秋櫻。夏越しのひやおろしに秋の花を名付けました。富久長のひやおろしは、直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。富久長らしい柔らかく華やかな風味はそのままで、味にまとまりが出てまろやかに熟成。30年以上にわたって愛される、富久長のロングセラーの１本です。


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天宝一　秋あがり

在庫 6本

天宝一(てんぽういち)　特別栽培米八反錦　純米吟醸　秋上がり　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

広島県高宮町の３名の契約農家の方々が栽培された、特別栽培による“八反錦”で仕込まれています。「特別栽培」とは、農薬・化学肥料を半分以下に抑えて、有機肥料を極力増やして栽培する方法です。【蔵元コメント】軽い口当たりで、すっきり瑞々しく旨みを感じる爽やかな仕上がりです。


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宝剣　酒未来

在庫 10本

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

「宝剣　純米吟醸　酒未来」酒未来とは…宝剣の杜氏、土井鉄也氏が尊敬する十四代を醸す山形の高木酒造が父方に美山錦、母方に山酒４号（山田錦×金紋錦）を用い育種した酒米です。土井鉄也杜氏は、このお米を山田錦の凛としたスタイルと八反錦の軟らかいスタイルの中間にあるそんな印象と語ります。宝剣らしさの中に、これからの『宝剣』の未来を感じさせるそんな、素晴らしい仕上がりでした。仕込みが一本のみの為、数量限定でのご案内となります。皆様のご注文を心よりお待ちしております。


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宝剣　酒未来

在庫 23本

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

「宝剣　純米吟醸　酒未来」酒未来とは…宝剣の杜氏、土井鉄也氏が尊敬する十四代を醸す山形の高木酒造が父方に美山錦、母方に山酒４号（山田錦×金紋錦）を用い育種した酒米です。土井鉄也杜氏は、このお米を山田錦の凛としたスタイルと八反錦の軟らかいスタイルの中間にあるそんな印象と語ります。宝剣らしさの中に、これからの『宝剣』の未来を感じさせるそんな、素晴らしい仕上がりでした。仕込みが一本のみの為、数量限定でのご案内となります。皆様のご注文を心よりお待ちしております。


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