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月の井（つきのい）　純米無濾過生原酒ひたち錦　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65％まで磨き、那珂川水系の清冽な伏流水で仕込み、手間と時間をかけて醸しました。伝統的な技術により、素材の良さが引き立つ旨口の酒に仕上がりました。炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

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月の井（つきのい）　純米無濾過生原酒ひたち錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65％まで磨き、那珂川水系の清冽な伏流水で仕込み、手間と時間をかけて醸しました。伝統的な技術により、素材の良さが引き立つ旨口の酒に仕上がりました。炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

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【送料割引対象外】金雀（きんすずめ）　飛翔　純米大吟醸　1800ml

¥13,000(税込 ¥14,300)

「金雀」人気の純米大吟醸「飛翔（ひしょう）」。最高峰の山田錦を丹念に磨き上げ、清流錦川の源流の清らかな湧き水で仕込んだ純米大吟醸です。低温でじっくり醗酵させ、華やかな香りを放ちはじめた醪を酒袋で吊るし自然に滴りおちた雫酒です。＜受賞歴＞全国新酒鑑評会連続入賞（平成21年～24年、平成26年～28年）、平成24年広島国税局清酒鑑評会首席優等賞（中国地方1位）

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くどき上手　純米大吟醸禁じ手　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】酒米一粒の外側89％を削り米の芯、芯白（しんぱく）と呼ばれる米の中心部11％だけで醸した純米大吟醸砕米を極力へらすため摩擦熱が一番少ないダイヤモンドロールで精米搗精には、精米歩合25％までに100時間さらに25％から11％までに120時間搗精発酵ともに時間と神経を存分に使ったお酒です

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仁井田本家（にいだほんけ）　にいだしぜんしゅ　純米原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

しぜんしゅ純米原酒生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。