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陸奥八仙（むつはっせん）　Mixseed Series　しゅわわわっ　500ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】弊社蔵人の平均年齢は30歳。若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード) 」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。

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陸奥八仙（むつはっせん）　Mixseed Series　Sake Cidre　500ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】弊社蔵人の平均年齢は30歳。若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード) 」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。

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農口尚彦研究所　観音下（かながそ）　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。

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農口尚彦研究所　観音下（かながそ）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。

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天狗舞（てんぐまい）　山廃純米大吟醸　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

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楽器正宗（がっきまさむね）中取り off-dry　720ml

¥1,141(税込 ¥1,256)

【蔵元コメント】楽器本醸造の辛口タイプ　日本酒度+8のキレのある味わいです。
外観はうっすらと淡いグリーン色　香りからは、ライム・ディル・貝殻　シャープでドライな印象。
純醸や他シリーズより口に含んだ時に引き締まったタイト感を感じます。近年の楽器正宗の中ではややドライ寄り。しっかり冷やすとミネラルも感じ、暑い夏にスッキリとした飲み心地。シンプルな料理からオイリーな料理にも好相性。

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楽器正宗（がっきまさむね）中取り off-dry　1800ml

¥2,282(税込 ¥2,511)

【蔵元コメント】楽器本醸造の辛口タイプ　日本酒度+8のキレのある味わいです。
外観はうっすらと淡いグリーン色　香りからは、ライム・ディル・貝殻　シャープでドライな印象。
純醸や他シリーズより口に含んだ時に引き締まったタイト感を感じます。近年の楽器正宗の中ではややドライ寄り。しっかり冷やすとミネラルも感じ、暑い夏にスッキリとした飲み心地。シンプルな料理からオイリーな料理にも好相性。

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くどき上手　純米大吟醸　穀潰し　22％　1800ml

¥4,600(税込 ¥5,060)

【蔵元コメント】穀潰しとは現五代目醸主今井俊治が当時製造の中心だった三倍増醸造酒から吟醸酒造りへと革新する際三代目醸主今井亀治よりお米を無駄に削るとはけしからんお前は「ごくつぶし」だと言われた事より由来

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★完売御礼★【WEBショップ限定・6/24(火)12：00販売開始】金雀（きんすずめ）純米吟醸　秘伝隠生もと　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

香り高く淡麗な現代の酒造りに、奥深い古法の酒造りが味を引き立たす。秘伝の隠し味ならぬ秘伝隠きもと造り。金雀の醸すフルーティーな「生酛（きもと）」旨味とフレッシュさを兼ね備えた注目のつくり「モダン生酛」。まさに金雀の醸す生酛は、シュワッとした微発泡感、リンゴの蜜をを思わせるフルーティーな香りとクリアな旨味。穏やかで軽い飲み口で夏にぴったりの味わいです。