日本酒銘柄で選ぶ

品切れ中です

雁木(がんぎ)　おりがらみ　秋熟(あきじゅく)　純米　生原酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

春先に搾った、おりがらみの生原酒を、秋まで低温熟成させました。凝縮された米の甘味と華やかな含み香が口いっぱいにひろがります。

品切れ中です

【R7BY新酒】紀土（キッド）　-KID-　純米吟醸　しぼりたて　生酒　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

紀州の豊かな風土を表現したい。熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。冬季限定の新酒しぼりたて生酒です。フレッシュで爽やかな香りと旨味、コストパフォーマンス抜群の一本です。

品切れ中です

呼友（こゆう）　純米大吟醸　720ml

¥3,760(税込 ¥4,136)

王道の新潟淡麗！すーっと入って、さっと消える究極の食中酒。久保田塾　卒塾生の酒屋のみが取り扱いできる超限定の銘柄です。酒米「五百万石」を磨いた純米大吟醸。新潟淡麗、寿司、刺身に合います。

品切れ中です

東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　白鶴錦（はくつるにしき）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】白鶴錦の特徴である爽やかな香りと、華やかでやわらかい味わいに加えまして、東洋美人の代名詞でもございますフルーティーですっきりとした後味が楽しめるお酒となっております。

品切れ中です

風の森(かぜのもり)　試験醸造酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】当蔵では、お米の持つ個性を引き出すため低精白での酒造りに取り組んできました。そして「棚田を100年先につなげる葛城山麓醸造所」設立に向け、更に米を磨かない醸造法を模索しています。今回、精米歩合90％での風の森を試験的に醸造。807シリーズの延長にありながらも、より一層複雑みと透明感を併せ持つ風の森を目指します。今後の私たちにとって、なくてはならない試験醸造酒です。

品切れ中です

賀茂泉（かもいずみ）　造賀　純米酒　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

蔵元から6km程にある田圃で収穫された酒米「山田錦」だけで仕込んだ純米酒。熱意のある農家さんと連携し品質の高い酒米が栽培されています。賀茂泉の真骨頂でもある純米酒の柔らかく綺麗なお米の旨味を感じます。

品切れ中です

賀茂泉（かもいずみ）　造賀　純米酒　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

蔵元から6km程にある田圃で収穫された酒米「山田錦」だけで仕込んだ純米酒。熱意のある農家さんと連携し品質の高い酒米が栽培されています。賀茂泉の真骨頂でもある純米酒の柔らかく綺麗なお米の旨味を感じます。

品切れ中です

楯野川（たてのかわ）　純米大吟醸　 Shield 惣兵衛早生（シールドそうべえわせ）　720ml

¥2,150(税込 ¥2,365)

【蔵元コメント】「惣兵衛早生（そうべえわせ）」は、“幻の酒米”と称される「亀の尾（かめのお）」の親にあたる庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わいに仕上がっております。庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。蔵元家の家紋である「源氏車」と、「盾（シールド）」を融合したロゴマークは、受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。

品切れ中です

楯野川（たてのかわ）　純米大吟醸　 Shield 惣兵衛早生（シールドそうべえわせ）　1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】「惣兵衛早生（そうべえわせ）」は、“幻の酒米”と称される「亀の尾（かめのお）」の親にあたる庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わいに仕上がっております。庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。蔵元家の家紋である「源氏車」と、「盾（シールド）」を融合したロゴマークは、受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。