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UGO(ウゴ) AURORA(オーロラ) 2023-2024 SPECTRA ASSEMBRY 720ml

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
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相原酒造の新シリーズ『UGO』

雨後の月を醸す相原酒造様の次世代ブランド【UGO(ユージ―オー)】2023BYの新酒が到着です。 1本目のAURORAは、山田錦麹に対し、千本錦ベース、八反錦ベースそれぞれのお酒を醸し緻密にブレンド。
目指したのは「甘酸が丁度よく、爽やかな仕上がり」

スタッフの感想は…「めっちゃ桃!!」
とてつもなく良いお酒です。
日本酒ラヴァーはもちろん、日本酒初心者の方にとっても最高の入口になるお酒です。

【蔵元コメント】
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求するUGO シリーズ

AURORA:瑞々しく透明感のある口当たり。青瓜、マスカット、ラムネ、杏「UGO」らしい青みがかった果実香が爽やかに広がり、柑橘ピールのようなほろ苦さと酸味が余韻を引き締める。

タイプ
-
原材料
米、米麹
原料米
千本錦71%・山田錦21%・八反錦7% 小数点以下切り捨て
精米歩合
掛米60%、麹米50%
アルコール分
14度(原酒)
日本酒度
-
酵母
UGO-1
酸度
-
アミノ酸度
-

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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