日本酒銘柄で選ぶ

品切れ中です

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　純米吟醸　無濾過生原酒　備前雄町　1800ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

立ち香りには緑を感じる爽やかな香り。口に含むと新鮮な梨の様に瑞々しい甘味と微かに感じる柔らかな苦味の繊細なバランスが特徴です。

品切れ中です

羽根屋（はねや）　純米大吟醸50　翼（つばさ）　生酒　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

待望のリリース　羽根屋純米大吟醸　生酒　「翼」。羽根屋初の純米大吟醸。ふわりと優しい口当たり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻とともに広がります。

品切れ中です

羽根屋（はねや）　純米大吟醸50　翼（つばさ）　生酒　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

羽根屋純米大吟醸　生酒　「翼」。羽根屋初の純米大吟醸。ふわりと優しい口当たり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻とともに広がります。

品切れ中です

文佳人(ぶんかじん)　リズール　純米吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

注目の若手蔵、株式会社アリサワ「文佳人」。1877年創業。代表銘柄は「文佳人」と「鳴子舞」で、日本酒と和りきゅーるを製造しています。現在は五代目当主・有澤浩輔氏みずから杜氏として酒造りにあたり、蔵元の総生産量は600石ほどですが、そのうち特定名称酒の割合は300石強に増えています。僅か4～5人という少人数で、全量手造り・槽搾りの丁寧な酒造りを行い、酒米は、兵庫県産「山田錦」、高知県産「吟の夢」、愛媛県産「「松山三井」、岡山県産「アケボノ」などを使用しています。国内にとどまらず海外での評価も急上昇中です。リズールという名前は、「文佳人」＝文の佳人（教養のある美人）ということから読書を連想し、フランス文学者、A・チボーテが、文学を深く味わう読書人をリズール(精読者)と呼んだ事からヒントを得て、名づけられました。穏やかな香り。口中でさらさらとほどける旨味。酸味と甘味のバランスが心地良い食中酒です。レバーペーストなどとも意外に好相性。

品切れ中です

文佳人(ぶんかじん)　リズール　純米吟醸　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

注目の若手蔵、株式会社アリサワ「文佳人」。1877年創業。代表銘柄は「文佳人」と「鳴子舞」で、日本酒と和リキュールを製造しています。現在は五代目当主・有澤浩輔氏みずから杜氏として酒造りにあたり、蔵元の総生産量は600石ほどですが、そのうち特定名称酒の割合は300石強に増えています。僅か4～5人という少人数で、全量手造り・槽搾りの丁寧な酒造りを行い、酒米は、兵庫県産「山田錦」、高知県産「吟の夢」、愛媛県産「「松山三井」、岡山県産「アケボノ」などを使用しています。国内にとどまらず海外での評価も急上昇中です。リズールという名前は、「文佳人」＝文の佳人（教養のある美人）ということから読書を連想し、フランス文学者、A・チボーテが、文学を深く味わう読書人をリズール(精読者)と呼んだ事からヒントを得て、名づけられました。穏やかな香り。口中でさらさらとほどける旨味。酸味と甘味のバランスが心地良い食中酒です。レバーペーストなどとも意外に好相性。

品切れ中です

玉川(たまがわ)　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

季節限定　玉川の無濾過生原酒シリーズ。旨みのバランスがよく、コクもたっぷり感じることができます。上質でボリュームのある旨みを堪能いただけます。

品切れ中です

玉川(たまがわ)　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

季節限定　玉川の無濾過生原酒シリーズ。旨みのバランスがよく、コクもたっぷり感じることができます。上質でボリュームのある旨みを堪能いただけます。

品切れ中です

玉川(たまがわ)　自然仕込　山廃純米　やんわり　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

アルコール度数の低い酒ながら、飲むほどに独特の軽さと深みが不思議な調和を醸し出し、その中に忍びこんでくる旨味が癖になる、まさに「やんわり」とした味わい。お酒に強くない方にも、体にやさしい酒で毎日の晩酌をという方にもお奨め。

品切れ中です

玉川(たまがわ)　純米吟醸　手つけず原酒　祝（いわい）　無濾過生　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行きます。このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓。瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。

品切れ中です

【26BY新酒】楯野川(たてのかわ)　純米大吟醸　乳酸無添加　720ｍl

¥2,000(税込 ¥2,200)

楯野川の新たな試み。【蔵元コメント】一般的に、“生もと仕込み”や“山廃仕込み”以外の日本酒を仕込む場合には、酒母に「乳酸」を添加します。投入した「乳酸」が、酒母のタンク内を酸性に保つことで、酸に弱い雑菌の侵入を防ぐことが出来るのです。この度の新商品「楯野川　純米大吟醸　乳酸無添加」は、「乳酸」を一切添加しなくても健全な発酵が出来るよう、オリジナルの製造方法で醸造しました。酸化防止剤のはいっていない“自然派ワイン”のような、よりナチュラルで柔らかく優しい味わいを目指しています。