日本酒銘柄で選ぶ

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shirakiku（しらきく）　BLACK LABEL Vibrant（ブラックレーベル　ヴィブラント）純米酒　無濾過一火原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、たどり着いた酒母黒麹仕込み。米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみください。

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shirakiku（しらきく）　BLACK LABEL Vibrant（ブラックレーベル　ヴィブラント）純米無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

シラキク・ブラックレーベルとは、”一、麹　二、もと　三、造り””の教えの原点に戻り、シラキク流に追求した醸造法で醸した日本酒になります。酒母の麹造りが最も大切と考え、より純度の高い酵母を増殖させるために、通常の黄麹ではなく、クエン酸による殺菌力を利用した黒麹を使用しました。酒母にのみ黒麹を使用しており、通常よりもやや酸があるのが特徴です。米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。Vibrantヴィブラントには、生き生きとしたという意味が「あります。搾ったそのままの無濾過生原酒のうまれたての生命力と力強さをお楽しみください

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山本　純米吟醸　ミッドナイトブルー　生原酒　1800ml

¥3,254(税込 ¥3,580)

大人気の「山本ミッドナイトブルー」が今年もやってまいりました！六代目蔵元の山本友文氏が精米から始まる酒造りの全ての行程に直接携わった入魂の酒です。上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒。

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山本　純米吟醸　ミッドナイトブルー　生原酒　720ml

¥1,627(税込 ¥1,790)

大人気の「山本ミッドナイトブルー」が今年もやってまいりました！六代目蔵元の山本友文氏が精米から始まる酒造りの全ての行程に直接携わった入魂の酒です。上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒。

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作（ざく）　雅乃智(みやびのとも)　純米吟醸　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。冷やしてお召し上がりください。【作（ざく）とは】「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。

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【広島応援！】廣島醸酒　西国街道『多聞天』　蓬莱鶴(ほうらいづる)　特別本醸造酒　300ml

¥600(税込 ¥660)

「歴史香る『ひろしまの酒」を、西國街道から」をコンセプトに、現在も操業する4つの蔵元の銘酒を広島の東西南北を守る守護神となぞらえ、西国街道の歴史を日本酒の味わいとともに堪能できる、飲み比べセットをつくりました。こちらは単品販売となります。

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亀齢(きれい)　辛口純米　広島八反　生　720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

亀齢酒造が地元、広島県産の「八反35号」を使用した一本。やや酸味を感じる味わいで、開栓してからの味わいの変化にも期待ができる仕上がりです。西条の銘酒「亀齢」らしい安定感と安心感を感じます。

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亀齢(きれい)　辛口純米　広島八反　生　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

亀齢酒造が地元、広島県産の「八反35号」を使用した一本。やや酸味を感じる味わいで、開栓してからの味わいの変化にも期待ができる仕上がりです。西条の銘酒「亀齢」らしい安定感と安心感を感じます。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　さかほまれ　直汲み生　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】福井県が開発した高級酒専用新酒米、「さかほまれ」全量仕込み。越前の緑豊かな山々、若狭の清らかな水、そして雄大な日本海を有する福井県は、古来より「越山若水（えつざんじゃくすい）」と謳われておりました。その名の通り、海水がもたらす様々な恩恵が受けられ、食材の宝庫としても知られております。
その地が育んだ新たな酒米『さかほまれ』。その名には、「飲んだ人が栄えるように」という願いが込められております。山の呼吸が実りを育み、ゆるやかな時を重ね、自然と融け合い醸された酒ひとしずく。その一滴に込められた新たな個性をお愉しみください。