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商品一覧

御前酒 真庭雄町

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御前酒(ごぜんしゅ) 雄町三部作 産地編~真庭雄町~ 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】真庭・瀬戸・高島の3産地を「雄町3部作~産地篇~」として圃場毎に1本ずつ製造しました。精米歩合や使用酵母といった基本的なスペックは揃えつつも、「狙って造らず、米に任せる」を心がけました。温度経過や醪日数などを意図的に制御しようとせず、醗酵を米のポテンシャルに委ねる酒造りです。土壌からくる産地の特性を醗酵にまで反映させたことで、米そのものの個性や差異をしっかりと感じていただけるかと思います。ぜひ飲みくらべてお楽しみください。

自然郷 BIO 生詰 1800

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自然郷(しぜんごう) BIO(バイオ) 特別純米 生詰 1800ml

¥3,345(税込 ¥3,680)

【蔵元コメント】生もと系酒母で仕込んだ特別純米酒「自然郷 BIO」を今回特別に適度に空気に触れさせて、日本酒本来の持つ味わいを開かせました。従来よりもガス感は弱いですが、隠れていた香味が花開き味わいも角が取れてまろやかになっております。

自然郷 BIO生詰720

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自然郷(しぜんごう) BIO(バイオ) 特別純米 生詰 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】生もと系酒母で仕込んだ特別純米酒「自然郷 BIO」を今回特別に適度に空気に触れさせて、日本酒本来の持つ味わいを開かせました。従来よりもガス感は弱いですが、隠れていた香味が花開き味わいも角が取れてまろやかになっております。

久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 無濾過生原酒 720ml

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久保田(くぼた) 萬寿(まんじゅ) 無濾過生原酒 720ml

¥5,930(税込 ¥6,523)

萬寿の搾りたてを味わう…寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 萬寿 無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。

スーパーくどき上手

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スーパーくどき上手 純米大吟醸 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

年一回限り、生産本数極少量の限定品です。  【蔵元コメント】亀の尾の血を引く酒米”改良信交”を30%まで磨いて醸した、“あまみ”“うまみ”“まろみ”三味の純米大吟醸です。「スーパー」の冠に恥じない技術を楽しんで頂きたい、大人のお酒です。2014年5月25日に京都府の松尾大社で行われた第一回「酒-1グランプリ」。全国の26蔵が参加した中で、この「スーパーくどき上手」がグランプリに輝きました。

玉川 五百万石 ライト級

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玉川(たまがわ) 純米吟醸 五百万石 ライト級 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【蔵元コメント】高アルコール度数、個性豊かなヘビー級の商品が印象に強い玉川ですが、もちろんそういった商品ばかりが玉川ではございません。あえて軽めに仕上げた「純米吟醸 五百万石」は軽快さもあるけど飲んだあとの満足感もしっかりあり、ほんのりと楽しめる味わい。玉川をまだご存知ない方には玉川の入門編として、またいつもの玉川とは違った玉川をお探しの方にお薦めの商品です。

玉川 五百万石 ライト級

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玉川(たまがわ) 純米吟醸 五百万石 ライト級 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】高アルコール度数、個性豊かなヘビー級の商品が印象に強い玉川ですが、もちろんそういった商品ばかりが玉川ではございません。あえて軽めに仕上げた「純米吟醸 五百万石」は軽快さもあるけど飲んだあとの満足感もしっかりあり、ほんのりと楽しめる味わい。玉川をまだご存知ない方には玉川の入門編として、またいつもの玉川とは違った玉川をお探しの方にお薦めの商品です。

日置桜(ひおきざくら) 魔女の発酵漬けクリーム 300g

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日置桜(ひおきざくら) 魔女の発酵漬けクリーム 300g

¥1,250(税込 ¥1,350)

魔法のように簡単に食材が美味しくなるムースのような発酵クリーム!酒粕の概念を変えるクリーミーで旨味たっぷりの熟成酒粕と天日海塩カンホアの塩以外は何も足さないとてもシンプルな天然の発酵調味料。「酒粕だけだと、どう使っていいかイメージがつきにくい」という方にもおすすめです。

二兎 サテン

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二兎(にと) 純米 Satin サテン 500ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

【蔵元コメント】
「軽やかでピュアな果実味と美しい酸味」×「限りなくナチュラル」
アルコール13%の優しいお酒です。軽やかで角が取れたきめ細やかな舌触り。
ピュアで甘い果実味と美しい酸味が独自の味わいを生んでいます。

農口尚彦 88

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農口尚彦88 YEARS OLD Special Edition Vol.1 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

【蔵元コメント】「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏農口尚彦の88歳(米寿)を記念して、”農口尚彦88 YEARS OLDSpecial Edition”を全5シリーズで発売いたします。今年醸した日本酒の中から、杜氏農口尚彦と蔵人たちで選定した5種類の日本酒を、それぞれ888本限定でご用意いたします。それぞれのラベルにはシリアルナンバー(001/888)が記載されますので、稀少性の高いコレクションアイテムとしてもお勧めです。商品コンセプトは「米を知り、寿を繋ぐ。」。杜氏農口尚彦が一生をかけて突き詰め続けている「酒造り」が、次世代に受け継がれてゆく様を、全5種類のストーリーで表現しております。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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