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Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

藝陽男山(げいようおとこやま) 生もと純米酒 寒仕込み 火入れ 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

香ばしいトースト香やカカオを思わせるビターな香味。甘味と酸味のアタックが強く複雑な味わいが良し、鋭角にキレも鋭い辛口。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加 伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。


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龍勢(りゅうせい) 別格品 -山田錦- 純米大吟醸 720ml

在庫 1本

龍勢(りゅうせい) 別格品 -山田錦- 純米大吟醸 720ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

【蔵元コメント】みずみずしい口当たりとしっかりとした骨格が調和した逸品です。気品のあるマスカットを思わせる爽やかな香りと、ほのかな甘味が口の中で繊細に広がります。華やかさと落ち着きが共存するその味わいは、特別な祝宴や贈り物にもふさわしい一本です。どのようなシーンでも、その王道の美味しさが場を華やかに演出します。


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龍勢(りゅうせい) 別格品 -雄町- 純米大吟醸 720ml

在庫 3本

龍勢(りゅうせい) 別格品 -雄町- 純米大吟醸 720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

【蔵元コメント】無農薬有機堆肥で育てられた岡山産雄町を使用し、藤井酒造が大正時代から守り続ける木桶で丹念に仕込まれています。野性味あふれる力強い骨格を土台に、複雑に絡み合う旨味と甘味が重層的な味わいを生み出します。ほのかに感じられる木の香りが全体に深みを与え、一口で雄町の持つ圧倒的な個性を堪能できる一杯です。その力強い表現力は、食事と合わせることでさらなる魅力を発揮します。


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龍勢(りゅうせい) 別格品 -八反- 純米大吟醸 720ml

在庫 2本

龍勢(りゅうせい) 別格品 -八反35号- 純米大吟醸 720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

【蔵元コメント】熟成によって隠れていた旨味が立体感を生み出し、繊細で透明感のある味わいが一層際立っています。すっきりとした口当たりと柔らかな余韻は、飲む人の心を穏やかにし、特別なひとときに寄り添います。上品さと奥深さを兼ね備えたこの一杯は、洗練された味わいを求める方に最適です。


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龍勢(りゅうせい) 別格品 -八反錦- 純米大吟醸 720ml

在庫 2本

龍勢(りゅうせい) 別格品 -八反錦- 純米大吟醸 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】龍勢 別格品 -八反錦-は、軽やかで澄んだ口当たりから始まり、広がるふくよかな旨味とほのかな甘みが絶妙に絡み合います。その一口一口が、まるで心を穏やかに包み込むようなやさしさと、味わうたびに新たな発見をもたらす奥深さを備えています。


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華鳩(はなはと) スパークリング*はなハート 250ml

¥900(税込 ¥990)

甘口の白ワインのようなお酒『さわやか貴醸酒』に炭酸ガスを加えた、スパークリング貴醸酒。日本酒度「-40」の超大甘口と酸度「2.0」の高い酸度が示す味わいは、甘やかながらメリハリのある軽快な飲み口。そこにスパークリングのシュワっとしたのど越しが楽しめます。


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9代目 於多福(おたふく)  特別純米 火入れ 720ml

在庫 6本

9代目 於多福(おたふく)  特別純米 火入れ 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】すっきり辛口の純米酒です。
9代目が昨年リリースした「ごあいさつ」シリーズ改め「9代目 於多福」として、ラベルを大幅にリニューアルしました。日本酒をより手軽に、ポップに愉しんでもらいたいという思いからこのような装いで新たにスタートします。


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藝陽男山(げいようおとこやま) 生もと純米酒 夏仕込み 生酒 1800ml

在庫 2本

藝陽男山(げいようおとこやま) 生もと純米酒 夏仕込み 生酒 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】生もと造りの日本酒を発売するにあたり、明治時代に使用していた商標である【藝陽男山】を復活させることで、古き時代の酒造りを想い、これからの新しい酒造りに精進していく所存です。
是非その力強い味をご賞味くだされば幸いです。


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美和桜(みわさくら) 大吟醸 別囲い(べつがこい) 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

大和屋が指定する特別な温度で別囲いして頂いているオリジナル酒です!華やかでフルーティーな香り、上品な甘みがあり丸みのある味わい後半にキレとボリューム感があります。生原酒よりもすっきりとしたタイプ。贈り物としても喜ばれる一品です。


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美和桜(みわさくら) 純米吟醸 別囲い(べつがこい) 1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

このお酒は、雄町を50%迄精米し広島吟醸酵母を使用し醸した生粋の広島地酒です。
この別囲いは新酒の生原酒を15度台に加水し1回のみ火入れをした生詰めタイプ!
美和桜ならではの華やかでフルーティーな香りは健在、生原酒よりもすっきりとしたタイプに仕上がっています。


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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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