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Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

龍勢(りゅうせい) 記憶の黄昏 1800ml

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龍勢(りゅうせい) 記憶の黄昏 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】口に含むとやわらかな甘みが広がり、しっかりとした酸が味わいを引き締めます。
高い酸度ながら鋭さはなく、甘みと酸がなめらかに溶け合う、果実のような味わいです。アルコール度数14%の軽やかさの中にも、酸が支える確かな飲み応ごたえがあります。よく冷やして、または氷をひとつ浮かべて。昼の熱がほどけていく、夏の夕暮れにお楽しみください。

賀茂金秀 麗酸

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賀茂金秀(かもきんしゅう) 麗酸(れいさん) 雄町60 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】雄町米とリンゴ酸高生産性酵母を使い、木桶で醸したお酒です。かすかな木桶の香りと、冷旨酸(冷やして飲むと爽やかでおいしい酸)であるリンゴ酸を多く含んでいます。「麗酸」とは造語ですが、「明るい」「清涼感のある」「フレッシュな白ワインの様な」を「麗」とし酸と結びつけました。

賀茂鶴 生囲い純米 720ml

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【クラマスター2025 プラチナ賞!】賀茂鶴 生囲い純米 720ml

¥1,070(税込 ¥1,177)

【蔵元コメント】米の旨味を生かした新鮮で爽やかな純米生貯蔵酒
原料米を吟味し、丹念に磨き、 じっくりと伏流井水で仕込みました。
フレッシュで爽快な素材の味が生きる辛口の生貯蔵純米酒です。
(生のまま貯蔵し、瓶詰め時にのみ火入れをしております。)

UGO COROLLA

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UGO(ユージーオー) COROLLA 2024-2025 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】デラウェア、梨、フレッシュな果実香が際立つ、ホエイ様のミルキーなニュアンスや無花果、フローラルな奥行きを感じられる全体に柔らかい香り。口に含むと、甘さは控えめでクリーンで引き締まった印象。橙のような鮮やかな酸味とほろ苦さによる広がりのあるフィニッシュ。

菊文明(きくぶんめい) 特撰 純米吟醸 720ml

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菊文明(きくぶんめい) 特撰 純米吟醸 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

天保年間創業。広島県庄原市東城町にて、酒づくりを続ける小さな蔵「北村醸造場」。現在は家族3人で営むこの蔵から、丹精込めて届けられるのが「菊文明(きくぶんめい)」です。「特撰 純米吟醸」は、広島県産の酒米を用い、東城町の自然に育まれた清らかな水と、伝統の技で醸した一本。穏やかで上品な香りと、口当たりのやさしさ、後口のすっきりとしたキレが特徴です。日々の食卓にしっとりと寄り添います。

龍勢(りゅうせい) 夏の予感 Sour Crystal 720ml

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龍勢(りゅうせい) 夏の予感 Sour Crystal 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】結晶のように澄んだ酸が、すっと口の中を抜けていきます。日本酒度の+1の中口ながら、しっかりと立った酸が味わいを支え、口当たりはシャープでドライな印象に。アルコール14%と軽やかな設計で、暑い日にも飲み疲れしません。よく冷やして、また氷をひとつ浮かべても。夏のはじまりの一杯にどうぞ。

龍勢(りゅうせい) 夏の予感 Sour Crystal 1800ml

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龍勢(りゅうせい) 夏の予感 Sour Crystal 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】結晶のように澄んだ酸が、すっと口の中を抜けていきます。日本酒度の+1の中口ながら、しっかりと立った酸が味わいを支え、口当たりはシャープでドライな印象に。アルコール14%と軽やかな設計で、暑い日にも飲み疲れしません。よく冷やして、また氷をひとつ浮かべても。夏のはじまりの一杯にどうぞ。

【旭鳳】烏輪(うりん) そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

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【旭鳳】烏輪(うりん) そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】
烏輪とは「太陽」を意味する言葉、烏輪が届けるのは「ひだまりで飲みたいお酒」
林檎やプラムを思わせる、若い果実感のある香り。
ふつふつと湧き上がってくる丸みのある酸と、ゆったりと寄せる波のような甘み。
心地の良い余韻は水面のきらめきのよう
酸が食事の味をさっぱり引き締めるので、低アルながらオイリーな料理とも好相性です。

【旭鳳】烏輪(うりん) そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

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【旭鳳】烏輪(うりん) そらいろの影 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】
烏輪とは「太陽」を意味する言葉、烏輪が届けるのは「ひだまりで飲みたいお酒」
林檎やプラムを思わせる、若い果実感のある香り。
ふつふつと湧き上がってくる丸みのある酸と、ゆったりと寄せる波のような甘み。
心地の良い余韻は水面のきらめきのよう
酸が食事の味をさっぱり引き締めるので、低アルながらオイリーな料理とも好相性です。

藝陽男山(げいようおとこやま) 生もと純米酒 寒仕込み おりがらみ

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藝陽男山(げいようおとこやま) 生もと純米酒 寒仕込み おりがらみ 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

マッコリを思わせるクリーミーなアタック口に含むと木桶の風味や懐の深い旨味に渋味を感じます。キレ味も抜群で爽快感が特徴的です。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加 伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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