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Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

UGO(ユージーオー) ANEMO 2025-2026 720ml

品切れ中です

UGO(ユージーオー) ANEMO 2025-2026 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】白花系の甘い香調に、いちじく・スモモ・青リンゴのニュアンスが重なる奥行きのある香り立ち。なめらかなテクスチャが心地よいライトな甘味のボディ。余韻に残る種仁を思わせるほのかなビター感が次の一杯を誘う。

一味神水(いちみしんすい) 720ml

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【令和8年4月1日発売!】 一味神水(いちみしんすい) 720ml | 農家×神主×杜氏 広島の異業種タッグによる新コンセプト日本酒 旭鳳(きょくほう)・空鞘稲生神社・安田農産

¥2,454(税込 ¥2,700)

【数量限定】広島の若手3人が放つ新コンセプト日本酒「一味神水」
農家・神主・杜氏の異業種タッグが、広島の伝統産業を次世代へ繋ぐべく結集。初回分が即完売し、広島グッドデザイン賞奨励賞も受賞した注目のプロジェクトです。
原料米には低グルテン米「春陽」を100%使用。ライチや白ブドウを想わせる華やかな香りと、アミノ酸を抑えた雑味のないクリアな旨味、キレの良い後口が特徴です。全工程で神事を斎行し、祈りを込めて醸した「これまでにない日本酒」をぜひご体感ください。

天宝一(てんぽういち) 山田錦 純米酒 720ml

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天宝一(てんぽういち) 山田錦 純米酒 720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】山田錦を使用した、コストパフォーマンスが高い自慢の純米酒。
冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

天宝一(てんぽういち) 辛口純米大吟醸 山田錦 720ml

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天宝一(てんぽういち) 辛口純米大吟醸 山田錦 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り (福山市神辺町)の温暖な地域でござい ます。酒造りに使用する「仕込水」 は当蔵元の地下200mより汲み上げ られた軟水(古代水)を使用しており ます。食を最大限に生かす名脇役を モットーに食事の邪魔をしない酒造 りを目指し、口に含んだ時に広がる 旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは 全てオリジナル箱麹製法にて、1粒 1粒丁寧に醸しております。飲んでいただける皆様方に「幸せ」を 感じていただけたら幸いでございます。

神雷 蔵人ラベル

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神雷(しんらい) 生もと純米 生原酒 蔵人ラベル 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】このお酒は江戸時代の製法「生もと仕込」で醸しました。酒蔵に棲みつく天然の乳酸菌や蔵付き酵母を仕込みタンクに呼び込み醸す製法です。「生もと仕込」の代表的な作業に「酛スリ」という労力の掛かる工程があります。蔵人皆で力を合わせて酛すり唄を謡いながら、良酒になるように想いを込めて醸した酒です。

美和桜(みわさくら) 萌えいぶき 純米生原酒 720ml

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【R7BY新酒】美和桜(みわさくら) しぼりたて 萌えいぶき 純米生原酒 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

新しい酒米「萌えいぶき」の新酒しぼりたて!
【蔵元コメント】新酒のお知らせ‼︎今年のしぼりたてが出荷開始されました!萌いぶき 純米酒
原料米は「萌いぶき」今までの美和桜にはなかった新しい「いぶき」を是非ご賞味ください!!
酒米「萌えいぶき」は、豊穣な大地の力強さと、醸造に関わる人の「夢」や「希望」・「情熱」・・・と言った思いを込めて名付けられました。

美和桜(みわさくら) 純米超辛口 伏流水仕込 生酒 720ml

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【R7BY新酒】美和桜(みわさくら) 純米超辛口 伏流水仕込 生酒 720ml

¥1,540(税込 ¥1,694)

【蔵元コメント】特に親しくお付き合いをしている宝剣酒造さんと、もっと旨い日本酒を醸せないかと意見交換をしてきた中で「美和桜の純米を超辛ロに仕上げて、宝剣 純米酒 超辛ロと同じラベルデザインで張り付けてみてはどうか」と提案を頂きました。土井さんの提案に感激し、超辛口でありながら、の美和桜らしい旨みを大切にした純米酒を醸す事にしました。仕込み水には標高 800Mの大土山(おおづちやま)の伏流水を用いてます。

美和桜(みわさくら) 純米超辛口 伏流水仕込 生酒 1800ml

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【R7BY新酒】美和桜(みわさくら) 純米超辛口 伏流水仕込 生酒 1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

【蔵元コメント】特に親しくお付き合いをしている宝剣酒造さんと、もっと旨い日本酒を醸せないかと意見交換をしてきた中で「美和桜の純米を超辛ロに仕上げて、宝剣 純米酒 超辛ロと同じラベルデザインで張り付けてみてはどうか」と提案を頂きました。土井さんの提案に感激し、超辛口でありながら、の美和桜らしい旨みを大切にした純米酒を醸す事にしました。仕込み水には標高 800Mの大土山(おおづちやま)の伏流水を用いてます。

宝剣 純米吟醸 八反錦 かすみ

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【R7BY新酒】宝剣(ほうけん) 純米吟醸 八反錦 かすみ酒 生 720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

このお酒は八反錦で仕込んだ純米吟醸の生酒にうっすらとオリを絡めた限定バージョン!この時期ならではの味わいをお楽しみいただけるお酒です。宝剣 取扱い店の中でも数店舗にしか出荷されない限定酒です!

宝剣 純米吟醸 八反錦 かすみ

品切れ中です

宝剣(ほうけん) 純米吟醸 八反錦 かすみ酒 生 1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

このお酒は八反錦で仕込んだ純米吟醸の生酒にうっすらとオリを絡めた限定バージョン!この時期ならではの味わいをお楽しみいただけるお酒です。宝剣 取扱い店の中でも数店舗にしか出荷されない限定酒です!

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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