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domaine tetta　シャインマスカット 2024 （2024 Shine Muscat） 750ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【ワイナリーコメント】濁りがかったイエロー。マスカット、パイン、熟したリンゴ、カリン、アロエの香り。グラスに注ぐと小さな気泡が立ち、クリスピーなガス感が口内に広がります。甘さと酸のバランスが良く、たっぷりの果実味がアフターに長く続きます。果皮由来のタンニンも心地よいアクセントになっています。抜栓数日後にオリ由来の甘酒や穀物の様な味わいが出てきます。

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共栄堂（きょうえいどう）　D24NT（2024年夏瓶詰　酒精強化ワイン） 500ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！新たな試みとして「Dシリーズ」をスタートさせました。特別な「酒精強化ワイン」です。これは、3つの異なる年のワイン、伝統的な熟成法、そして共栄堂の哲学である「ヴァンドナチュレル（自然派）」が融合した、特殊で手間のかかかる特別な一本です。口当たりは「やや甘口」。しっかりとしたアルコール（17.5%）がもたらすボリューム感と、凝縮されたブドウの甘みがゆっくりと広がります。単に甘いだけではなく、複数年のブレンドによる複雑味が全体を引き締め、長くリッチな余韻へと続きます。

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共栄堂（きょうえいどう）K24AK_CL(2024年秋_淡赤) 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。食卓を華やかに彩る、チャーミングな「淡い赤」。「クレーレ」とは、ロゼよりも色合いが濃く、赤ワインよりも軽やかなスタイルのこと。マスカットベーリーAと甲州種で仕立てられたこのワインは、キュッと愛らしい果実味と透明感が魅力です。

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共栄堂（きょうえいどう）K24AK_DD(2024年秋_橙)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン。ファン待望！甲州のポテンシャルを解放した「橙（だいだい）」。共栄堂の代名詞とも言える人気のオレンジワインです。日本固有のブドウ「甲州」を100%使用し、皮や種ごと漬け込む「醸し」の製法で造られました。
それにより、白い花や柑橘の香りに加え、皮由来の心地よい渋みと複雑な風味が溶け込んでいます。
の懐の深さは圧巻で、和食はもちろん、エスニック料理や鍋物まで、幅広いお料理の味わいを引き立ててくれる一本です。

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共栄堂（きょうえいどう）K24AK_AK(2024年秋_赤)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン。「これぞ共栄堂」と思わせる、和の旨味が詰まった赤。マスカットベーリーAを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど複数の品種が絶妙に調和。軽やかな口当たりながら、芯にはしっかりとした果実の風味と、奥深い旨味が広がります。

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ヴィノーブルヴィンヤード　マスカットベーリーA　SAKURAO CASK Aged 2024　750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

【ワイナリーコメント】三次市の葡萄栽培家、津田礼さんのマスカット・ベーリーAを醸し発酵を行い、その後SAKURAO BREWERY & DISTILLERYの戸河内蒸溜所の熟成庫にてウイスキーの原酒が入っていたCASK（樽）に入れ6ヶ月熟成しました。
MBAの甘い香りとウイスキーの甘い香りが調和し、魅惑的なワインとなりました。

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【北海道北斗市】ドゥエプンティヴィンヤーズ Kerner Aki 2024（ケルナーアキ 2024）　750ml Due Punti Vineyards

¥4,000(税込 ¥4,400)

北海道のワイナリー「ドゥエプティ」さんのワインが入荷！
【ワイナリーコメント】
原料となったブドウは北海道余市町から。ベテラン農家である安芸農園さんから購入させていただき、アロマ豊かな白ワインとなりました！是非お試しいただければと思います

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【北海道北斗市】ドゥエプンティヴィンヤーズ Chardonnay Aki 2024（シャルドネアキ 2024）　750ml Due Punti Vineyards

¥4,300(税込 ¥4,730)

北海道のワイナリー「ドゥエプティ」さんのワインが入荷！
【ワイナリーコメント】
原料となったブドウは北海道余市町から。状態の良いシャルドネをベテラン農家安芸農園さんから購入させていただき、溌溂とした酸味のある白ワインになりました！今年から諸条件が整い、安芸農園様のシャルドネは土着酵母での発酵となり雰囲気が変わりました。是非お試しいただければと思います

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ヴィノーブルヴィンヤード　プライベートリザーヴ　ピノ・ノワール MV6　750ml（Pinot Noir Private Reserve CLONE MV6 202）

¥10,910(税込 ¥12,001)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたピノ・ノワールclone Mv6をGentle handlingにより醸造した後11ヶ月の樽熟成、30ヶ月以上の瓶熟成を行いました。ピノらしい香りと果実味、熟成感を感じるワインです。

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ヴィノーブルヴィンヤード　シャルドネ＆ピノノワール　スパークリング2021　750ml（Chardonnay & Pinot Noir Sparkling 2021）

¥10,909(税込 ¥12,000)

【ワイナリーコメント】デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2024　ブロンズ受賞！
自社園で収穫をしたシャルドネとピノ・ノワールをホールパンチプレスを行い、樽発酵後樽熟成を9ヶ月、ステンレスタンクでの熟成を6ヶ月行いました。その後瓶内二次発酵を行い更なる瓶熟成を40ヶ月、その後ルミアージュを行い１本１本手作業で丁寧にデゴルジュマンを行いました。