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英コンテストで世界最高得点GOLD!広島三次の新鋭ワイナリー

Vinoble Vineyard & Winery(ヴィノーブル ヴィンヤード & ワイナリー)は、広島県北・三次市に2021年8月に誕生した新鋭ワイナリーです。
翌2022年、ロンドンで開催された International Wine & Spirit Competition 2022(IWSC) にて、ソーヴィニヨン・ブランが世界最高得点で Gold(95点) を獲得。
自社醸造初年度にして世界基準の評価を得た快挙で、今後ますます注目が高まっています。


◆広島・三次発。自社畑100%で“世界に通用する”ワインを。

22021年8月、広島県三次市(県北・備北エリア)に誕生。
品種の特徴を綺麗に表すクリーンなワイン造りを理念とし、美味しいワイン造りを目指しています。
葡萄栽培から醸造までを一貫製造しており、そのほかにも日本のワイナリー向けに醸造コンサルティング、ワイン用苗木の生産販売、栽培設備の設計施工などインフラ整備も行う日本で唯一のワイナリーです。

代表の横町 崇氏



◆テロワール(広島県北・三次(みよし))

・盆地ならではの昼夜の寒暖差が大きく、赤ワイン用品種の色乗り・糖度に好影響。
・中国山地の山間部で夏でも夜は冷涼。アロマ系品種の個性が引き立ちます。
・Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)やGewürztraminer(ゲヴュルツトラミネール)など、多数の品種を植栽。

◆栽培と醸造のこだわり

・雨の多い生育期と秋雨・台風リスクに合わせ、棚仕立て+雨除けビニールを採用。
・「土地に合った栽培」で健全な果実を第一に。良いぶどうが、良いワインを生むという信念
・仕込みは自社畑100%。「畑からグラスまで」という信念の一貫した品質管理。


◆国際コンクール受賞歴

・2025|IWSC  シャルドネ・バレル・ファーメンテーション 2023:シルバーSILVER
・2025|IWSC  ピノ・ノワール 2023:BRONZE ※日本ワインでは国内最高得点
・2025|DWWA シャルドネ・バレル・ファーメンテーション 2023:SILVER
・2025|DWWA ピノ・ノワール 2023:SILVER
・2024|IWSC  ソーヴィニヨン・ブラン 2023:BRONZE
・2022|IWSC  ソーヴィニヨン・ブラン 2021:GOLD(95点)※部門最高得点

※受賞年・ヴィンテージは各商品ページのラベルと一致するかご確認ください。

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商品一覧

ヴィノーブル ヴィンヤード セミヨンスパークリング

在庫 8本

【G7広島サミット提供!】広島・三次市 ヴィノーブルヴィンヤード セミヨン スパークリング 2024 (Semillon Sparkling) 750ml

¥4,545(税込 ¥5,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のセミヨンを収穫し、醸造を行いました。
低温で発酵を行い、アルコール発酵終了後3ヶ月のタンク熟成を行い瓶内二次発酵を行いました。その後6ヶ月の瓶熟成を行い、6月中旬にデゴルジュマンを行いました。セミヨンの持つふくよかなボディーと鉱物感や柑橘、洋梨などの香りと酵母由来のトースト香がバランスの良いスパークリングです。シャンパーニュと同様のとても手間のかかった製法によりキメの細かい泡となっており、セミヨンの持つ果実味や口当たりの厚みを感じることの出来るスパークリングワインです。

ヴィノーブルヴィンヤード シャルドネ バレルファーメンテーション2022 750ml

在庫 9本

【日本ワイン・GOLD受賞のワイナリー】ヴィノーブルヴィンヤード シャルドネ バレルファーメンテーション2024 750ml

¥4,272(税込 ¥4,700)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネをフレンチオーク樽により樽発酵した後、9ヶ月の樽熟成をしました。果実味の中に樽の香りを感じることが出来るバランス良いリッチなワインです。
HONGKONG WASHU AWARD 2023 プラチナ受賞(別ヴィンテージ)

ヴィノーブルヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 750ml

在庫 9本

【世界最高得点!GOLD受賞のワイナリー】ヴィノーブルヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2024 (Sauvignon Blanc 2024) 750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

世界最高得点を獲得したワイナリーの新ヴィンテージ入荷!【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のソーヴィニヨンブランを収穫し、醸造を行いました。収穫を3週に分け、香りを出すロット、ボディーを出すロットをそれぞれ異なる4種類の酵母で仕込み、香りと味わいのバランスを取りました。温度により柘植などの和のハーブ、柑橘、メロンや洋梨などのフルーツを感じることが出来ます。ソーヴィニヨンらしい酸味を感じることが出来、和食などフードフレンドリーなワインとなっています。

ヴィノーブルヴィンヤード マスカット ベーリーA SAKURAO CASK Aged 2024 750ml

在庫 8本

ヴィノーブルヴィンヤード マスカット ベーリーA SAKURAO CASK Aged 2024 750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

【ワイナリーコメント】三次市の葡萄栽培家、津田礼さんのマスカット・ベーリーAを醸し発酵を行い、その後SAKURAO BREWERY & DISTILLERYの戸河内蒸溜所の熟成庫にてウイスキーの原酒が入っていたCASK(樽)に入れ6ヶ月熟成しました。
MBAの甘い香りとウイスキーの甘い香りが調和し、魅惑的なワインとなりました。

ヴィノーブルヴィンヤード プライベート リザーヴ ピノ・ノワール MV6

在庫 2本

ヴィノーブルヴィンヤード プライベート リザーヴ ピノ・ノワール MV6 750ml(Pinot Noir Private Reserve CLONE MV6 202)

¥10,910(税込 ¥12,001)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたピノ・ノワールclone Mv6をGentle handlingにより醸造した後11ヶ月の樽熟成、30ヶ月以上の瓶熟成を行いました。ピノらしい香りと果実味、熟成感を感じるワインです。

ヴィノーブルヴィンヤード ピノグリ 2024 750ml(Pinot Gris 2024)

在庫 10本

ヴィノーブルヴィンヤード ピノグリ 2024 750ml(Pinot Gris 2024)

¥3,637(税込 ¥4,001)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたピノ・グリを搾汁後にステンレスタンクで低温でゆっくりと発酵させた後に8ヶ月間熟成を行いました。バナナなどの南国のフルーツを感じさせ、品種の特徴であるタンニンをアフターに感じます。

ヴィノーブルヴィンヤード ロザリオ ビアンコ 2024 750ml

在庫 10本

ヴィノーブルヴィンヤード ロザリオ ビアンコ 2024 750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町のぶどう栽培家木津田礼さんの育てたロザリオビアンコを除梗破砕を行い、搾汁後低温で発酵させました。
ロザリオビアンコの親であるマスカットを感じさせる柑橘やハーブを感じるセミアロマティックなワインです。

ヴィノーブルヴィンヤード Muscat Bailey A 樽熟成 2022

品切れ中です

【世界最高得点!GOLD受賞のワイナリー】ヴィノーブルヴィンヤード Muscat Bailey A 樽熟成 2023 750ml

¥3,637(税込 ¥4,001)

【ワイナリーコメント】広島県三次市内の農家・木津田礼さんのマスカットベーリーAを使用。その後、フランス製のオークの古樽で5ヶ月熟成しました。品種香であるキャンディのような甘い香りをやや抑えることにより食前、食中とシーンを選ばす楽しめるワインとなっています。

ヴィノーブルヴィンヤード Muscat Bailey A Rose Sparkling2021 750ml

品切れ中です

【広島ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード ロゼ スパークリング Muscat Bailey A Rose Sparkling2021 750ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

キャンディーのような甘い香り・優しい甘みのロゼ・スパークリング!【ワイナリーコメント】三次市内の農家木津田さんのマスカットベーリーAを短時間スキンコンタクトを行い、白ワインと同様に搾汁し、ステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵、デゴルジュマンを行いました。マスカットベーリーAの特徴香であるキャンディーのような甘い香りと、やや甘みを感じる味わいがバランスの良いスパークリングワイン。

ヴィノーブルヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 750ml

品切れ中です

ヴィノーブルヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン (Sauvignon Blanc 2023) 750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のソーヴィニヨンブランを収穫し、醸造を行いました。収穫を2週に分け、香りを出すロット、ボディーを出すロットをそれぞれ異なる3種類の酵母で仕込み、香りと味わいのバランスを取りました。温度により柘植などの和のハーブ、柑橘、メロンなどのフルーツを感じることが出来ます。ソーヴィニヨンらしい酸味を感じることが出来、和食などフードフレンドリーなワインとなっています。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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