風が吹き抜け、海がみえるブドウ畑。モンガク谷にぽつりと佇むワイナリー
モンガク谷ワイナリー

モンガク谷ワイナリーとは

まるで絵本の世界に迷いこんだよう。そんな場所に｢モンガク谷ワイナリー｣はあります。
風が吹き抜ける丘の斜面に葡萄畑をつくり、森にはどんぐりの木々を植樹。そして100年前の札幌軟石の蔵と出会い、ていねいに移築して念願の醸造蔵が完成。
恵み豊かな北海道余市町で、葡萄の栽培からワインの醸造までを家族で一貫して行うファミリーワイナリー。
その物語はこれからもつづきます…

商品一覧

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【モンガク谷ワイナリー】楢(なら)　ピノタージュ主体　2024　750ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

【ワイナリーコメント】フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のピノタージュ主体のアイテム「楢（なら）」。味わいはグレープフルーツの皮のような苦みの中に特徴的なスパイシーさと塩味、黒ブドウ由来のほのかな渋みと苦み、出汁のような旨味、香ばしさ、軽やかで透明感のある酸、心地よいアフター、上質なシャンパーニュのような熟成感。

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【モンガク谷ワイナリー】朽（とち)　ピノノワール主体　2024　辛口白　750ml

¥4,700(税込 ¥5,170)

【ワイナリーコメント】フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム「杤（とち）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
味わいは心地よい苦みの中にスパイシーさと塩味、軽やかで透明感のある酸、出汁のような旨味、香ばしさ、口中に広がる黒ぶどう由来の淡い渋み、上質なシャンパーニュのような熟成感、繊細ながら非常に複雑。長い余韻、辛口、ミディアムボディー。

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【モンガク谷ワイナリー】栢（はく)　シャルドネ主体　2024　750ml

¥4,300(税込 ¥4,730)

【ワイナリーコメント】フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のシャルドネ主体のアイテム「栢（はく）」。「モンガク谷」シリーズの中で唯一の白ブドウ主体のアイテム。これまでの「モンガク谷」のスタイルが継承されつつも、第2品種の黒ブドウによってもたらされる、辛口シャンパーニュのような繊細ながら複雑な味わいは料理との相性が良好。皆様に親しんで頂けるワインになりますよう願いを込めて。