関東・信越の日本酒

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いづみ橋　とんぼラベル　雄町　純米酒　生もと　槽場直詰め　無濾過生原酒　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】生まれたぴちぴちのお酒を瓶に閉じ込める、この上ないしぼりたて生原酒が「とんぼ」ラベルで、上槽中の「中取り」を詰めています。
神奈川県の産地品種銘柄に登録された「雄町」が、いよいよいづみ橋の純米キモト熟成シリーズに仲間入りしました。爽やかな青空を颯爽と飛ぶ「空色黒とんぼ」です。冷やしても美味しいですが、お燗がよりオススメの雄町です。

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手取川（てどりがわ）Sparkling　dot（スパークリング　ドット）　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】モダン山廃造りのナチュラルで優しいお酒を瓶内二次発酵させたスパークリング日本酒。口に含むと優しく弾ける泡感はもちろん全て天然のもの（ガス充填は一切していません。）発酵の神秘的なエネルギーを感じられるスパークリングです。優しい酸味のスッキリ爽やかな味わいなので食前・食中酒にぴったり。冷蔵庫でしっかり冷やして、ワイングラスなどでお楽しみ下さい。また、開栓時に吹きこぼれないようくれぐれもお気をつけください。

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KIKU（きく）特別本醸造　K4　無濾過生原酒　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】「食」に合う日本酒を追求し醸したフルーティ×旨辛の本醸造です。透明感のあるジューシーアップルの香り、凝縮した旨みにドライな味覚と後味のビター感のまとまりが綺麗な味わい。【K4】… 「菊」ブランドの【K】日本酒度【+4】辛口
七水ブランドと同じ製法で醸したスマートなドライテイスト本醸造をご賞味ください！

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神亀(しんかめ)　上槽中汲純米生酒　720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【蔵元コメント】「上層中汲」は、圧力を加えずに酒槽から自然に流れでた酒を、その場で囲いビン詰めした風味豊かな純米生酒です。ろ過をしておりませんので、薄く濁った状態ですが、異常ではありません。滑らかな輪郭そしてフレッシュなお米の旨味が凝縮しております。ゆっくりと時間ととおに変化する味わいをお楽しみ下さい。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）石川門生酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米。石川門を何年もかけて研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを一体にして引き出しました。無濾過生原酒ならではのフレッシュさと発泡感をお楽しみください。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）百万石乃白生酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「百万石乃白」は、2020年にデビューした石川県の酒米。特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴です。無濾過生原酒ならではのフレッシュ感と発泡感をお楽しみください。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）百万石乃白生酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】「百万石乃白」は、2020年にデビューした石川県の酒米。特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴です。無濾過生原酒ならではのフレッシュ感と発泡感をお楽しみください。

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豊香(ほうか)　純米大吟醸　原酒　ブラックラベル　720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

年に一度12月に限定販売される豊香の純米大吟醸
豊香のスペシャルな純米大吟醸の黒ラベルです。こちらは加水処理を一切していない原酒。低温で半年以上寝かせ、搾りたてのフレシュ感を残しつつ、柔らかな輪郭のお酒に仕上げた少量の限定酒です。華やかでフルーティな香り、もろみ発酵時に生まれる自然の炭酸ガスを残したジューシーな味わいです。

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豊香(ほうか)　純米大吟醸　限定品　2022　専用箱付き　720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

蔵元400本限定の2022年の純米大吟醸！【蔵元コメント】長野県産山田錦 62%、長野県産高嶺錦 6%、長野県産金紋錦 32%の割合で仕込み、弊社が得意とするガス感を残し、火入を行う製法にてボトリングを行い、約半年間冷藏庫にて熟成させたこだわりの逸品に仕上げた純米大吟醸酒です。三種ブレンドの妙、甘味、酸味、旨味が一体となり、キレととろみ感が同居、折り重なる味わい。

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流輝（るか）純米大吟醸 Morpho（モルフォ）　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】流輝　純米大吟醸モルフォを全国新酒鑑評会に出品したところ二年連続で金賞を受賞することができました。モルフォ蝶をイメージした純米大吟醸です。モルフォ蝶は生きる宝石と呼ばれ、ギリシャ語で「美しい」という意味があります。一回火入れ、金賞受賞同タンクです。流輝シリーズの中でもハイクラスのお米を使用しています。火入れを施した綺麗なテイストです。トマトソースやイタリアンにも楽しむことができます。