関東・信越の日本酒

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醸す森（かもすもり）　純米大吟醸　生酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）
当蔵にとっては県外向けの最初の設計の限定酒となり、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。「飲み手の心を満たす」という弊社の理念を体現いたしました。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい
寒菊銘醸オケージョナルシリーズの基準となるような存在です。雄町米の持つ力強さと繊細さを合わせ持つ魅力溢れるポテンシャルを余すことなく引き出すことを心がけました。自分達の目指す酒質をまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。

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彩來（Sara）　特別純米　朝涼み（あさずみ）　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】特別純米シリーズより、夏酒として「彩來朝涼み（Asazumi）」をリリースさせて頂きます。果実味を思わせる甘味と爽やかな酸が共奏し、透明感のあるお酒に仕上げました。初夏の気配を感じる季節に是非お楽しみ頂きたい商品です。イチゴやラズベリーを想起される香りや果汁様の甘みが発酵由来のガス感を伴って躍動します。また、シーンの後半では柑橘系を思わせる爽やかな酸でキレる透明感のある仕上がりとなっております。

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豊香(ほうか)　夏　純米吟醸　辛口　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

低温で丁寧に醸された純米吟醸生貯蔵酒。「豊香」らしい香りと程よい米の旨味のあとに信州の高原風のような心地よいキレと余韻が楽しめます。【蔵元コメント】温で丁寧に醸し出された純米吟醸生貯蔵酒です。心地良い香りとやわらかい米の旨味の後に、信州の高原風のような爽快なキレと余韻をお楽しみ頂ける、杯の進むお酒です。夏野菜を用いた料理や、脂の乗った季節の魚、焼き物などと合わせてどうぞ。

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豊香(ほうか)　夏　純米吟醸　辛口　1800ml

¥3,170(税込 ¥3,487)

低温で丁寧に醸された純米吟醸生貯蔵酒。「豊香」らしい香りと程よい米の旨味のあとに信州の高原風のような心地よいキレと余韻が楽しめます。【蔵元コメント】低温で丁寧に醸し出された純米吟醸生貯蔵酒です。心地良い香りとやわらかい米の旨味の後に、信州の高原風のような爽快なキレと余韻をお楽しみ頂ける、杯の進むお酒です。夏野菜を用いた料理や、脂の乗った季節の魚、焼き物などと合わせてどうぞ。