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雅楽代を知るなら、まずこの一本から
雅楽代シリーズの中心に位置するスタンダード酒「月華」の生酒
「雅楽代(うたしろ)」を初めて飲む方に、迷わずおすすめしたいのがこの『月華』です。
蔵元が掲げる哲学を表現した、雅楽代のスタンダード・モデル。
香りは穏やかで、青草やハーブを思わせる青さとクリーンさが調和。口に含むと柔らかなタッチで広がり、佐渡の水の特徴である“軽やかさの中にしっかりとした旨み”が心地よく感じられます。
味わいはスッキリと爽快で、後味のキレも抜群。重たさはなく、透明感のある辛口がスーッと流れていきます。食事と寄り添いながらも、単体でも心地よく楽しめるバランスの良さが魅力です。
雅楽代の世界観をまっすぐに表現した、綺麗でキレの良い辛口生酒。
いつまでも飲み続けたくなる、雅楽代の真骨頂をぜひ味わってください。
【蔵元コメント】
綺麗で軽やか、穏やかで芯のある味わいは、雅楽代が目指す味わいである「次世代の新潟淡麗」の指標となる一本です。すべての雅楽代シリーズはこの月華から派生しており、として最も大切にしている作品です。
雅楽代が初めての方には、まずこの1本をおすすめします。
【天領盃酒造】
新潟県佐渡市。
1983年佐渡にあった3蔵が合併し、天領盃酒造の前身である佐渡銘醸株式会社を創業。
2019年新ブランド「雅楽代」並びに「THE REBIRTH」をリリース。
”心ときめく瞬間を創っていくお酒”を目指して、日々品質向上に挑んでいます。
■1800mlはこちら
- タイプ
- -
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- -
- 精米歩合
- 非公開
- アルコール分
- 14.5%(原酒)
- 日本酒度
- 非公開
- 酵母
- -
- 酸度
- 非公開
- アミノ酸度
- 非公開







